小小食用菌助力群众增收

作者:周济 何佳有 王显

本报讯(周济 何佳有 王显) 冬至寒霜,在德江县桶井乡同心社区食用菌种植基地,一排排菌棒上长满了肥硕鲜嫩的香菇和黑木耳,工人们忙着把一朵朵小菌菇采摘到竹筐后连忙送进烘烤车间,除去杂物后,送入烘烤房。

“最忙时早上7点就到了。”在烘烤车间里,72岁的社区居民申碧娥老人拿着剪刀,一朵接着一朵地把菇脚和杂物去掉,她告诉笔者,每筐鲜菇有20公斤左右,最多时一天能剪14筐,在家门口就能就业,还是可以。

培育菌种、种植、采摘、烘烤,整个过程都有村民参与,属于典型的劳动密集型产业。自2017年以来,当地每年至少有30多人长期在基地务工,用工最多时达到两三百人,年劳务支出80万元,在解决同心社区及周边剩余劳动力就业的同时,有效促进群众持续增收。

“我们基地主打的是香菇和黑木耳,采摘时间一般从年前的10月持续到第二年的4月,加上其他种植、管护环节累计带动就业上万人次。”同心社区居委会副主任杨进勇介绍,这段时间正是香菇采摘高峰期,每天可采鲜菇2000公斤左右,本地销售200公斤左右,剩下的烘干后统一打包,销往湖南、广东等省外市场。

近年来,桶井乡充分发挥党建引领作用,依托自然条件优势,以“基层党组织+公司+合作社+农户”的利益联结模式发展食用菌产业,并在培育和种植环节不断探索创新,提高了食用菌的品质和产量,让小小食用菌助力群众持续增收。

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