今年春节，思南县三道水乡周寨村专门打造了1大8小九口锅熬煮“牛肉汤锅+红薯粉”，全村1000多人围着九口锅同吃团圆饭，共话好发展，喜迎春节。

在升腾的烟火气里，村民们尽情享受“嗦粉”的快乐。牛肉汤锅和红薯粉都是思南经典的特色美食。

村民廖仁安说：“牛肉和粉都是公司自己生产的，非常可口。”

2024年，周寨村村集体经济销售收入突破3000万元，人均可支配收入达到了2.8万元，曾经的“贫困村”通过建立、完善红薯产业链，实行“村企联动”，充分发挥产业的带动作用，如今已成为“全国乡村特色产业产值超亿元村”，2024年红薯产业产值突破7亿元。村里发展好了，带来了新活力，也为更好的开展活动创造了物质条件。

村主任王勇说：“为了大家能够共吃年夜饭，村集体购买了一口直径2.2米的大锅，能装下3头商品牛，每个村民组还安排了一口小锅，围绕在大锅周围，共同制作这顿年夜饭，能够充分凝聚干群关系。”