2月10日，贵州铜仁江口县贵茶产业园生产车间，一台台球磨机正将灭菌后的碾茶磨粉，细密的抹茶粉末渐渐铺满机器出口。

“2月5日复工以来一直加紧生产，主要给海外订单赶制产品，2月15日有一批抹茶将出口日本，加拿大、沙特阿拉伯等国家和地区的订单也在紧锣密鼓生产中。”贵州贵茶（集团）有限公司副总经理兰方强介绍。

2024年，依托江口县贵茶产业园内“全球最大的抹茶单体精制车间”，贵州抹茶不断拓宽海外市场，产品远销全球40多个国家和地区。

“抹茶销路越来越广，我们的信心也越来越足。”53岁的抹茶种植大户陈春莲是村民口中的“女强人”，在江口县太平镇经营着500余亩茶园。

一年里，陈春莲和村民奔波在茶园和工厂间。春季采茶生产，夏季修剪，秋季开沟施肥，冬季管护追肥……当地数百名村民进入茶园、工厂务工，仅工资收入就增加100余万元。

标准制定和政策推动，为抹茶产业走出大山注入澎湃动力。2018年，贵州省发布意见，明确把贵州抹茶树立为省级公共品牌重点打造，制定贵州抹茶省级地方标准；2021年，贵州编制“十四五”茶产业发展规划，将铜仁列入优质绿茶抹茶出口加工产业带；2022年，贵州进一步制定做大做强抹茶产业推进方案，为抹茶产业高质量发展提供更有力的政策保障。

目前，贵茶集团抹茶年产量超1200吨，产值3.02亿元。2025年，贵州将推动建设抹茶食品加工厂等重点项目，进一步延伸抹茶产业链。

（原载于《人民日报》2025年2月13日第10版）