本报讯(罗福成 罗浩) 近年来,沿河土家族自治县晓景乡依托产业基础和资源优势,在农业产业发展上用真功、发真力,积极引导农户探索发展效益高、风险小的特色养殖项目,拓宽群众致富路。
近日,笔者来到该乡苦竹村村民任进明的香猪放养基地,刚一靠近,之前还在低头抢食的香猪便急速离开。
据任进明介绍,香猪平时不喜欢待在圈里,天一亮,大猪带着小猪就到山上觅食,经常要到晚上才回来,如果天气暖和常常几天都不回圈。
2009年,任进明开始养殖广西香猪,这种香猪既好养,又不易生病,养殖周期一般为一年,最大的能长到65公斤以上。香猪肉质好,富含硒元素,每公斤能卖到50元。
“香猪肉质好、细嫩,它只吃青草、甜高粱、黑牧草和粗饲料,销路不愁,我想把香猪养殖规模扩大。”任进明说。
据了解,香猪肉与普通猪肉相比,具有独特的风味,深受消费者喜爱。
“香猪肉相当细腻,口感非常好。他饲养香猪10多年了,每次杀猪我都会来买一些。”村民任旭明说。
苦竹村海拔近1000米,地广人稀,森林覆盖率高,饲草丰富,是养殖猪、山羊、肉牛的天然牧场。该村养殖的香猪和本地猪属纯天然、无污染畜牧产品,肉嫩味美,营养丰富。
“我们村组织村里剩余劳动力大力发展养殖业,给他们提供养殖技术指导,并开展销路上的跟踪服务,希望他们能够通过自己的辛勤劳动,增加经济收入,创造属于他们的幸福生活。”苦竹村党支部书记、村委会主任付朝霞说。