本报讯（杨佳） 2024年以来，石阡县市场监督管理局重拳出击整治网络餐饮行业，重点检查各餐饮服务单位卫生情况、食品原料出入库台账、经营证件等，并对存在问题的店铺进行黑榜曝光，督促行业立即整改。

去年5月，该县市场监管局执法人员对县城区某粥铺进行了突击检查，发现该店铺存在经营场所卫生条件较差、食材贮存不规范等情况，执法人员随即对该店铺现场作出责令整改通知，并将该店铺列入石阡县网红餐厅“红黑榜”黑榜名单，督促经营户必须落实主体责任，规范经营。

后期，执法人员再次对该店铺进行“回头看”，前期存在的问题均已改正，予以解除“黑榜”。但近日，执法人员再次“回头看”时，发现该店铺又存在系列新问题，现场督促该店铺立即进行整改。

石阡县市场监管局食品安全综合股负责人吴清峰说：“通过今天的回头看检查，发现该店又存在一些新问题，比如环境杂乱、未严格落实索证索票等，对发现的新问题我们已要求该店限期一周内完成整改。”

网络餐饮服务食品安全是群众的“关键小事”，也是民生的“头等大事”。石阡县市场监管局采取“你点我查”“随机查”等形式，对县城区众多网络餐饮服务单位的环境卫生、人员管理、食材贮存、加工制作等进行检查，严查各类违法违规行为，并以“红黑榜”发挥红榜示范、黑榜鞭策作用，全面提升网络餐饮服务食品安全水平。目前，在部门监管、商户规范、群众监督的共治体系下，全县网络餐饮食品安全得到了进一步保障。

吴清峰说：“截至目前，我们已经检查了各类网络餐厅211家次，公示红榜16家、黑榜30家，红榜下榜2家，一般程序立案查处13家，当场行政处罚11家，责令限期改正18家，整改各类食品安全问题215条。下一步，我们将继续加大网络餐饮经营监管力度，确保食品安全。”