一杯山泉一杯酒

——德江县荆角乡牛角村发展集体经济侧记

作者:袁梦

沿着蜿蜒的326国道走进德江县荆角乡牛角村,顿时酒香四溢,在牛角村集体经济酒坊,5名工人正在摊粮、上甑,现场热气腾腾,一片繁忙景象。

牛角村位于荆角乡北部8公里处,东与沿河土家族自治县接壤,大多邻县人的日常饮用水都是“牛角山泉”。而一个辖6个村民组,面积7.5平方公里,人口只有650人的小村为什么能同时拥有“牛角山泉”“牛角酒”两大集体经济产业?

针对此问题,牛角村党支部书记许勇军娓娓道来。“我们牛角村交通便利,还有一股天然水源‘牛角水’,水质优良、水量充沛。2019年我们建立了牛角山泉集体经济水厂,现在年销售20万桶,经营性收入60万元。”

荆角乡党委、政府牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,推动生态优势转化为生态动能,因地制宜继续写好水资源这篇“文章”,持续发展壮大村集体经济。乡党委、政府积极向牛角村定点帮扶单位省公路管理局对接,抢抓东西部协作机遇,最终省公路管理局解决项目资金15万元,争取到东西部协作项目结余资金50万元,于2024年6月落地。

“3000斤苞谷酒全部销完了,市场供不应求。高粱酒也已经销售了1000多斤。”许勇军自豪地介绍。

市场初具规模的背后,酒质是强有力的推动剂。酿酒初期村“两委”派人前往外地闻名的酒坊深入学习,引入“酿酒”人才马明成,到如今邀请宋泽华加入酿造指导,人才的保障,培养了本土酿酒“专家”,为村集体经济酿酒产业的发展注入了“源头活水”,在富农民“口袋”的同时富农民“脑袋”。

酒坊带动固定务工3人、季节性工人5人,同时通过效益分红带动脱贫户、监测户增收。阴冷干燥的储酒库环境,350公斤装的大酒罐整齐排列,酒库储有高粱酒1500公斤,苞谷酒500公斤,好似源源不断的“富民燃料”,带着村民走向“强村富民”的美好未来。

“现在还在抓紧烤苞谷酒补充库存,每天能烤出200斤左右。”正在拿酒精计测量度数的宋泽华说。

潺潺的酒液流出,在桶里泛起阵阵漂亮的酒花。因地制宜,一股天然水资源转化为“桶装饮用水”和“酒产业”,牛角村在村党支部的强力引领下悄然蜕变蝶生,续写着绿色现代化发展的新篇章。

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