思南:首批“明前茶”开采

作者:何敏 苏畅莉

本报讯(何敏 苏畅莉) 连日来,在思南县各个茶叶基地,茶树纷纷吐露新芽,迎来了丰采期,茶农们抢抓农时,忙着采摘今年首批明前茶。

走进瓮溪镇余林村的茶叶基地,工人们腰挎茶篓,分散在茶树之间,只见他们手指翻飞,一片片奶白色的嫩芽便被收入篓中。

“早上把孩子送到学校后就来采茶,采到下午两点,能采两斤茶青,赚点零花钱,还是可以。”家住思南县瓮溪镇社区的莫永琴一边带娃,一边可以在“家门口”上班。

头茬春茶产量极低,有“明前茶,贵如金”之说。今年头茬春茶开采时间比往年晚,为了保证茶叶品质,头茬春茶采摘有着严格的标准,需要按照“一芽一叶”的方式“掐尖”采摘,以保证鲜叶的匀度、净度和新鲜度,便于后期加工炒制。

“我们组织工人采摘的是一芽一叶,如果工人采带有胎叶或附叶的都不合格。我们管理人员会现场指导采摘,确保采摘手法标准,芽叶保持完整形态。”思南县瓮溪镇茶叶基地管理员王茂平说。

思南县瓮溪镇具有独特的地理优势与气候环境,产出的高山茶叶汤色嫩绿明亮,口感柔和、鲜美,滋味醇爽,嫩香持久,具有独特的市场竞争力,市场需求量很大。2016年,该镇通过招商引资的方式引进浙江客商落户,大力发展生态茶产业,朱小培就是其中之一,现如今他的300亩茶园迎来丰产期。

“今年的春茶开采时间比往年要晚两三天,基地从3月21日开始组织工人采摘,今天基地上就有100多人采茶,今年春茶产量比去年要翻一倍,可以达到5000斤左右。”思南县瓮溪镇茶叶基地负责人朱小培说。

截至目前,思南县瓮溪全镇共有茶园1万余亩,分别种有白茶、黄金叶、黄金芽、金香玉、极白五个品种。为应对春茶采摘周期短、用工需求集中的挑战,瓮溪镇提前谋划、早部署、早落实,通过“线上+线下”招工模式,开展用工宣传,提前“锁定”劳动力。

“当前正值春茶采摘关键期,瓮溪镇党委政府成立了工作专班对接茶企。对于茶企的用工需求,我们通过线上+线下联动,在微信公众号、村组微信群发布招工信息,并组织村组干部入户动员在家劳动力;同时明确班子成员牵头,负责联系周边没有种茶的乡镇协助招工;其次积极对接人社部门和劳务市场,吸引外地采茶团队到瓮溪镇采茶。截至目前,全镇已经招募采茶工人3000余人,为瓮溪镇茶产业高质量发展奠定了良好的基础。”思南县瓮溪镇党委副书记、政法委员刘文说。

近年来,思南县始终坚持守好发展和生态两条底线,依托良好的生态气候环境优势,把茶叶作为助农增收的重要产业来发展,通过强化科技支撑和科学管护,让老产业焕发新活力、赋予新动能,不断将绿色生态产业释放长效“红利”,持续促进农业增效、农民增收。

“目前,思南县18.89万亩茶园已全面进入采摘期,预计今年春茶产量1400吨,产值达5亿元。下一步,我们将继续为茶叶采摘做好技术指导,确保今年春茶全面下树。”思南县农业农村局党组成员、副局长徐大坤说,全县茶园年均劳务用工达150万人次左右,真正实现茶山变“金山”。

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