四月的印江土家族苗族自治县新寨镇团山村，绿意盎然、花团锦簇，迎春绽放的5000余株樱花，宛如一颗颗粉钻，镶嵌在万亩绿色茶海，美不胜收，吸引了众多茶文化爱好者和游客汇聚于此，在享受美好春光的同时，体验采茶制茶的乐趣。

近年来，印江按照“园区景区化、茶旅一体化”的发展理念，大力推进茶产业发展。在新寨省级生态茶叶示范园区种植了近万株桂花树和5000余株樱花树，还修建了停车场、观光步道、观光亭等，为游客们提供了一个集观景、赏花、采茶、制茶于一体的综合性旅游体验区。

身处茶海花丛间，游客任荣亚望着眼前的美景感慨道：“樱花开得很艳，与周围的美丽乡村融为一景，这样的景色不就是产业兴、生态美、百姓富的现实画卷吗？”

山上繁花似锦，山下茶叶飘香。随着采茶工和游客体验采摘的茶青增多，茶企里的炒茶机器也忙碌起来。在制茶师傅的指导下，游客将采摘的茶青进行萎凋处理，为接下来的手工炒茶作好准备。

当锅中温度达到220—260摄氏度时，经验老到的手工制茶师韩乐松便开始向游客、茶商们演示杀青过程，手起手落，茶青翻飞。围观的游客跃跃欲试，“哇，师傅，这锅好烫啊！”“你抓的手法不对，知道吗？手一定要抓到茶叶，不要放到铁锅上面，就不会烫手。”随着翻炒的进行，茶香逐渐弥漫整个车间。

尽管手被烫得通红，但车间里的游客依然兴致勃勃地参与到制茶的每一个环节中。他们认真观察制茶师傅的操作手法，虚心请教制茶技巧，感受着茶叶的变化。

经过多道工序的精心制作，翠峰茶终于出炉。游客们品尝着自己亲手制作的茶叶，纷纷表示这不仅仅是一杯茶，更是一份难得的回忆和体验。

印江是中国名茶之乡，梵净山翠峰茶作为国家地理标志产品，一直以来都备受青睐。为了进一步提升梵净山翠峰茶的品牌知名度和美誉度，当地茶企推出了游客进园观光制茶体验项目。

韩乐松表示：“与其和客户、游客解释茶有百种千种好，不如让他们亲自上手体验一回。所以今年才推出了采茶制茶体验项目，让大家都参与进来，去感受梵净山翠峰茶的匠心品质。”

印江茶与花的浪漫邂逅，不仅为游客们提供了一个亲近自然、感受文化的好去处，也为当地茶产业的发展注入了新的活力。该县以茶为引，以花为媒，书写着乡村全面振兴的新篇章。