初夏,艳阳高照,百花齐放。思南县鹦鹉溪镇绿意葱茏,溪流潺潺,田间地头、车间厂房、养殖基地,处处一派忙碌景象。这座曾被群山环绕的乡镇正以“茶、林、水”三大产业为支点,撬动农业现代化与生态经济的深度融合,绘就了一幅产业兴、百姓富、生态美的新画卷。
荒山变茶山 绿叶成“金叶”
“我们村的白茶一年只采摘一次,但是要管护四次。做好管护才能确保明年春茶的品质和产量。”连日来,在鹦鹉溪镇翟家坝村茶园基地,该村党组织书记、村委会主任李奎正跟茶农忙着管护茶园。
三分种,七分管。在茶园管理中,除草是一项非常重要的工作。清除杂草不仅使茶树通风透气,还最大限度地让茶树获得更多的营养,且不易滋生病虫害,从而保障茶树能够平安越冬,为来年春茶做足准备。
“我们采用人工除草+生物防虫的生态管理模式,让茶叶品质有保障。今年鲜叶产量达2.5万斤,销售额达到160万元,村集体增收60万元。”李奎说,茶山的良好发展不仅鼓了村民的腰包,还不断壮大村集体经济。
2017年,翟家坝村集体经济合作社利用东西部扶贫协作资金400万元,将1000余亩荒山梯改坡种植安吉白茶。如今,该村白茶基地已覆盖训家坝、核桃坝等10余村,形成2.3万亩的生态茶产业集群。
一片茶叶成就一个产业,富裕一方百姓,促进一方振兴。茶叶采摘、茶园管护都有用工需求,茶叶基地为周边村民提供了大量的就业岗位,带动当地农户持续稳定增收。
“我们主要就是负责采茶、修枝、除草,一年算下来工资就有两万多元,很不错了。”翟家坝村村民李思秀说。
好山育好茶,好茶富农家。翟家坝村通过“合作社+基地+农户”模式积极发展茶产业,不仅盘活了土地资源,还让生态环境越来越好。截至目前,翟家坝村集体经济积累超过550万元,村集体经济收入122万余元,人均纯收入1.6万元。
“人不负青山,青山定不负人。”据悉,鹦鹉溪已投产白茶3223亩、绿茶16342亩,成功建立翟家坝村5G智慧茶园。2025年茶叶共计采收10.5万斤,总收入超500万元,带动2.5万人次群众务工增收。
如今,茶产业已成为鹦鹉溪镇拓宽群众增收致富渠道的特色生态产业,是农民增收、产业兴旺的关键“密码”。
企业生产忙 订单不断档
“正在生产的是贵阳龙洞堡机场的酒店定制专用水。现在订单有来自广东的江门、肇庆、东莞、珠海,省内市场有遵义、凤冈等周边区县。我们的销售旺季来了,订单正在逐步地增多。”走进思南县梵净山山泉水厂,思南县梵净山山泉水厂厂长李鑫指着生产线上的山泉水说道。
生产车间内机器轰鸣,3条全自动化生产线正开足马力高速运转。工人们在各自的岗位上有条不紊地忙碌着。从瓶装水的吹瓶、灌装、贴标,到桶装水的清洗、消毒、灌装,再到最后的包装、码垛,每一个环节都衔接紧密,高效有序。
“2019年来这个水厂上班,至今有5年多了。离家近,能够照顾家庭,工资待遇也可以,平均每个月有3000多元。”家住思南县鹦鹉溪集镇的张太婵幸福地说。
思南县梵净山山泉水厂水源取自贵州武陵山脉地带,属弱碱性山泉水,富含锶、钒等多种人体需要微量元素。梵净山山泉水厂始终将产品质量放在首位,坚持以消费者为中心的理念,注重产品研发和创新,不断推出新产品以满足消费者需求。
该山泉水凭借其优良的品质成为了机场、高铁的合作伙伴,同时得到江苏、广东、重庆等经济发达地区人群的认可。饮用水消费市场的不断拓展,直接带动当地群众50余人就业,拉动了地方经济发展。
在生产过程中,水厂采用了先进的生产工艺和设备,严格把控每一个生产环节。从源水进入水厂开始,要经过多道过滤、净化、杀菌等工序,确保水质符合国家相关标准。
“我们升级改造了18.9升家庭装桶装水,在原设备的基础上,增加了蒸汽内洗、高压内冲洗,使产品质量更加安全放心。同时,为了解决家庭装桶装水的服务半径,我们又增加了一次性家庭装15升桶装水、5升泡茶水。目前,我们主要销往粤港澳大湾区市场,产品备受消费者青睐,一季度销量达3万余吨。”销售管理员杨聂飞说,目前订单饱满,预计全年销售量将超过20万吨。
2025年一季度,思南县梵净山山泉水厂营业收入500万元,同比增长9.41%,真正实现了“资源优势”变“经济优势”。
“重塑”乌江酒 擦亮金招牌
乌江酒作为“贵州老字号”品牌白酒,承载了几代思南人的记忆,由于受白酒行业的快速发展和市场竞争等因素影响,乌江酒曾一度淡出人们的视野。
2021年,传来好消息。贵州乌江酒有限公司选址在思南县鹦鹉溪镇重建,建成后年产4000吨酱香型白酒。该项目是2021年贵州省重大工程和重点项目之一,也是思南县招商引资重点项目之一。项目建设总投资7亿元,占地220亩,建有酱酒车间、制曲车间、动力车间、原料仓库、基酒库、包装材料车间及相关配套设施。2023年12月建成并投产,乌江酒系列产品重新进入消费者视野。
近日,笔者走进贵州乌江酒有限公司新建成投入使用的生产车间,雾气腾腾,酒香四溢。工人们分工明确,摊晾、拌料、蒸酒等工序一气呵成。在这里,工匠们凭借丰富的经验,通过触感、嗅觉和眼力对工序进行精准判断与操作,严守品质关卡。
“乌江酒质量上乘,窖香浓郁,口感甘醇,回味悠长,是贵州省生产的八大名酒之一。鹦鹉溪镇优质的矿泉水含有人体所需的多种优质矿物元素,是酿酒所需的理想水质。”贵州乌江酒有限公司行政总监何亮芳说,乌江酒的生产对促进思南经济社会发展意义深远。
据了解,“乌江酒”品牌最初由贵州省思南县酒厂创造,该厂始建于1951年,由思南县人民政府出资建成。乌江酒具有香气优雅,尾净味长,低而不淡风格,曾获得“中华文化名酒”“贵州名酒”“贵州老字号”等殊荣,多次在国际、国内的大赛中获得多种奖励,深受省内外消费者欢迎。
“接下来,乌江酒将搭建矩阵,满足消费者差异化需求,彰显品牌个性,增强品牌竞争力。针对不同的目标市场,我们将更加完善产品结构,使产品定位更加清晰,产品价值更加凸显。”何亮芳说,对于身为老字号的乌江酒来说,尽力实现从“品类红利”向“品质为王”快速转变。
如今,贵州乌江酒有限公司作为思南白酒行业的龙头企业,不仅能提供就业岗位500多个,还为历史悠久、文化积淀厚重的老牌乌江酒的振兴和可持续繁荣发展注入新活力和新动能,让市场重新唤醒久违的思南记忆。
从荒山到“金山银山”,从“靠山吃山”到“生态养山”。近年来,思南县鹦鹉溪镇的水资源、林业资源、生态资源持续不断释放经济“红利”。“山泉水”变“致富水”,“荒山”长出“摇钱树”。该镇正以产业为“笔”、生态为“墨”,在推进乡村全面振兴新征程上书写新答卷。