走进石阡县白沙镇强村富民公司白酒生产基地，浓郁酒香扑鼻而来。酿酒车间里，工人正有条不紊地完成一道道工序，他们挥舞铁锹，将清蒸粉碎后的稻壳、高粱搅拌均匀，装入甑桶。

“今天蒸的这锅，大概可以出500斤酒。”看着蒸锅里流淌出清澈透明的白酒，酿酒师黄求说，“我们采用的是传统工艺酿造，不添加任何香精和剂料，保留了酒的原汁原味。”

白沙镇强村富民公司酒厂于2024年4月正式投产，将白酒产业与乡村发展相结合，带领乡亲们共同增收致富。

“以前这里到处是茅草和刺蓬，改造成白酒包装车间后，闲置资产盘活了。”白沙镇分管强村富民公司的副镇长周森林介绍，酒厂厂房的前身是白沙中学，学校搬走后老房子变得破败不堪。“这里被改造成酒厂后，很快又恢复了人气。”

2023年以来，白沙镇相继争取到120.1万元财政衔接资金、100万元东西部协作资金投入到荆竹社区，主要用于改造酿酒厂房、购买酿酒原材料和设备、建设白酒包装生产线。

项目具体是由荆竹社区出资建设，从2026年开始，酒厂每年将固定兑现分红5.1万元给社区用于群众分红。另外，公司还起到带动农户就业和发展高粱产业的作用。

“我们还采取‘订单种植+保底价收购’的模式，由公司和23个村的强村富民工坊签订种植协议，约定种植面积，提供田间管理技术。”周森林说，这样既能提高村民种植高粱的积极性，还能保障公司酿酒原材料的供给。“公司自投产运营以来，已产出白酒5万余斤。今年起，预计年收购高粱40万斤，产出白酒16万斤。”

目前，该酒市场反馈好，公司已发展50多个代理点，产品俏销省内多地。