万山酱茶飘香

作者:特约记者 孙菁

在万山区,一批中小企业正以“小而精、小而新”的姿态崛起,其中,贵州省芳瑞堂生物科技有限公司通过持续研发新产品和升级生产设备,走出了一条“专精特新”发展之路,从一片小小的茶叶上破译了企业发展的“致富密码”。

走进芳瑞堂生产车间,自动化设备根据设置好的各项参数,高速运转。正在生产的是公司今年刚研发的新品柠檬酱茶——一款主要由酱茶原叶、柠檬片、黄冰糖组合而成的调味茶。

“这款设备主要用于生产调味茶和代用茶,设置好我们的产品参数以后,就是全自动化的加工,一分钟可以生产10包,每天可生产1万包。”公司生产部负责人吴峰介绍。

芳瑞堂是一家深耕茶产业的中小企业,集生态茶、配方茶、保健茶研发、生产、销售于一体。作为一家中小型企业,芳瑞堂深知创新是立足之本,今年以来,通过研发酱茶新产品和设备换代升级等方式来提升市场竞争,满足消费者多元化需求。在设备上,公司先后投入40余万元,新增了一条全自动化生产线,购置了三角袋包装机、抹茶茎叶分离机、球磨机设备。

“近年来,抹茶市场热度飙升,备受消费者青睐。我们就结合企业特色酱茶工艺,通过技术改良,推出独具风味的酱香抹茶。目前,该产品正处于市场试销阶段,后续将根据反馈进一步优化升级。”公司法人、董事长杨艳群说,芳瑞堂研发的新产品与市面上的调味茶、抹茶不同的是,主要原料使用的是自家的专利原叶茶——酱茶,其茶多酚维生素K、生育酚等含量远高于其他茶叶平均值,具有独特的香味,兼具花香、果香、蜜香。该茶在充分利用铜仁本地自然条件的基础上,又被赋予了独特的生产工艺。

酱茶作为芳瑞堂的核心茶产品,多年来,一直在北上广深等一线城市得到消费者认可。2024年,公司仅酱茶产量就达120吨,销售108吨,销售额达1728万元。

落户万山10年间,芳瑞堂始终以创新立足,不断研发新产品、新技术,2023年获得了贵州省“专精特新”中小企业荣誉,2024年获得“贵州新茶饮品牌提名奖”。目前,该公司已拥有注册商标65个,专利技术6项、版权2个。

“接下来,我们将以科技赋能全产业链,推动加工标准化和品质可追溯技术,实现降本增效,通过产品形态与场景创新,开拓新消费市场,创新产品矩阵,满足年轻化、便捷化需求,在茶产业高质量发展中与万山共同书写‘一片叶子富一方百姓’的新篇章。”杨艳群表示。

目前,万山区已培育创新型中小企业11家,其中“专精特新”企业6家。该批中小企业通过机制创新破局、产品创新突围、技术创新赋能,在细分市场中开辟出发展新路径,成为拉动区域经济增长的生力军。

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