本报讯（张玉莲） 夏至刚过，印江土家族苗族自治县5万余亩订单辣椒正茁壮成长，星星点点的花朵缀满枝丫，翠绿的叶子下，一个个果实已悄然生长，一派丰收在望的景象。

近年来，该县围绕2+N产业布局，围绕做大做强主导产业，做精做优特色产业的思路，以政府引领、企业带动、村级统筹的三级联动方式，按“国有企业+强村富民工坊+村集体经济+农户”发展模式，推进辣椒产业稳步向前。

该县通过统一选种朝天椒、线椒系列品种，根据17个乡镇（街道）不同地区气候条件和土壤环境等因素，针对性选择世农泰焰、二荆条、辣研101等品种进行种植，实现辣椒亩产最大化。同时，采取统一机械育苗方式，既保证了秧苗成活率，又能带动附近群众就近务工。今年该县8个育苗基地发放务工工资150万元，解决附近400多名群众就近务工。博士工作站强引领，市、县科技特派员驻点指导、实时跟进服务，全力保障技术“到位”。

“目前，我县邀请市级3名高级农艺师、5名科技特派员巡回开展规范化种植、核心基地技术指导；县级40余名农技人员分片包干，定点服务50亩以上基地，夯实技术支撑。”该县农业农村局局长陈磊艳说。

统一收购，统一加工，不仅解决了辣椒的销路，还树立了具有竞争力的品牌。

“辣椒成熟了，有车上门收，价格有保底，我们只管种好，没后顾之忧。”罗场乡村民梅云义笑着说。

“我们公司实行‘订单+保底价收购’制度，实行保底价保护、市场价调整，保证群众利益最大化。”贵州梵净红食品有限公司董事长梁永介绍。

该公司还根据市场需求，对鲜椒进行深加工，研制泡椒、糟辣椒、各式辣椒面等多种产品，形成具有市场竞争力的统一品牌——“梵净红”。产品一经上市，受到广大消费者青睐，仅2024年就生产泡椒344吨，糟辣椒16吨，远销四川、重庆、湖南等地。

2021年以来，该县累计发展订单辣椒15.3万亩，收购鲜椒11.5万余吨，实现产值4.6亿余元，带动5万余户11万余人稳定增收。