本报讯(覃冠中 周济 王显 马叶春 文/图) 满树花椒籽,“麻”香醉人心!仲夏,德江县香树坪花椒种植专业合作社的花椒基地里,一排排花椒树郁郁葱葱,翠绿油亮的青花椒漫山遍野,椒树下偶尔传来一阵阵欢声笑语。椒农们小心翼翼地用剪刀将花椒枝丫一同剪下,再用特制的工具挑到路边,等待货车前来运输到烤房加工、烘烤。
“我们这里生态好,种出的花椒油苞大、麻味足,市场竞争力强。”合作社产业发展带头人黄勇介绍,除了销往四川、云南外,大部分直供重庆江津,再从江津转销海外。
独特的土壤和气候,孕育出优质的花椒,深受市场青睐。近年来,枫香溪镇为进一步推动花椒产业发展,当地政府积极引导农民扩大种植规模,引进优良品种,并邀请农业专家进行技术指导,从种植、管护到采摘、加工,为农户提供全方位的支持与服务。
同样,在德江县万进花椒种植合作社的基地里,绿油油的花椒树铺满山坡,一簇簇颗粒饱满的花椒缀满枝头,空气中“椒”香四溢,椒农们手持剪刀穿梭在花椒树下采摘花椒,浓浓椒香里弥漫着丰收的喜悦。
花椒耐旱,管理较为粗放。乌江两岸的德江县段,长期受到雨水冲刷,这里坡陡山多,土地石漠化、沙化较严重,种植传统农作物收益极差。2015年,该合作社负责人冯万芬在国家脱贫攻坚政策及当地党委、政府的大力支持下,流转了大面积土地发展花椒产业。经过10年的管护和努力,如今,当地的石旮旯长出了“金果果”,实现“生态和经济”效益的双收。
“今年预计产70万斤鲜椒,12万斤干椒,产值估计200万元。”冯万芬介绍,一部分卖到各地,另一部分加工成足浴包,在延伸产业链的同时,提高花椒附加值。
近年来,德江县以改善群众生产生活条件、促进稳定增加收入为核心,在共和、长堡、稳坪、桶井乌江沿岸及其他适合花椒种植的乡镇,积极推广“合作社+基地+农户”模式,共发展了11万余亩花椒产业。其中今年挂果的有5万余亩,预计产干花椒1000多吨,产值近亿元。不仅让昔日石山沙地披上了绿装,变成“金山银山”,也与当地勤劳质朴的群众合奏出一曲持续增收的“椒响曲”。