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梵净山的夏日，蕴藏着产业兴盛的生态“密码”：因海拔落差形成的“立体气候”，使得年均气温16.2℃的山泉水四季流淌不息。

清冽甘甜的山泉水，不仅为工厂提供了优质的饮用水源，更为梵净山周边村庄发展生态渔业开辟了新的增收途径。此外，当地独特的自然条件还孕育了丰富多样的中药材，为当地中药材种植业的蓬勃发展奠定了坚实的基础。

生态优良、产业兴盛的江口县，凭借“低纬度、高海拔、多云雾、原生态、无污染” 的独特地理优势，通过发展饮用水、冷水鱼及中药材产业，将优质山水资源化作富民强县的 “源头活水”。

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一滴水 汇成产业投资热潮

拥有丰富且优质水资源的江口县，水系发达，发源于梵净山的4条主要河流及99条溪流均为Ⅱ类以上水体，为饮用水产业发展提供了得天独厚的条件。

6月10日，德心水(江口)食品饮料有限公司在江口县凯德街道凯市村开业，公司董事长陈贵德在开业仪式上向参会嘉宾表示:“铜仁的水质好！我们来当好‘搬运工’，让更多人喝到优质水。”

陈贵德与铜仁的缘分始于2022年国庆期间。彼时，东莞企业家陈贵德来江口考察市场，偶然发现梵净山脚下白水洞的优质泉水。他感慨“好水不该被埋没深山”，凭借敏锐的商业洞察力，捕捉到饮用水产业的巨大潜力。

当年11月23日，陈贵德与江口县正式签署招商引资协议，次年6月项目开工建设。该项目投资1.5亿元，建成两条全自动化饮用水生产线，年产能达30万吨。

一泓生态水，涌动投资热潮。近年来，江口县除了德心水，还吸引了农夫山泉、屈臣氏等知名饮用水企业，以及梵星山泉、苗岭矿泉水等4家本地企业纷纷入驻，满足了不同消费者的多样化需求。

随着这些企业的入驻和发展，江口县的水产业逐渐形成了集生产、加工、销售于一体的完整产业链。数据显示，2024年，江口县饮用水总产值达10余亿元，饮用水产业正成为推动江口经济高质量发展的新引擎。

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一尾鱼 带活一条链

初夏时节，走进贵州鼎基石寻龙科技有限公司小龙塘冷水鱼养殖基地，50余万尾鲟鱼在池内欢快地游弋，公司江口区域负责人谢云斌正在忙着检查大杂鲟鱼的生长情况。

“我们这个基地的鲟鱼主要用于制作鱼子酱，尽管商品鱼数量有限，但其销量始终供不应求。”谢云斌说，江口水质洁净清透、无污染，水体溶氧充沛，水温常年恒定在24℃以内，在此优渥环境中养殖的鲟鱼，肉质紧实弹牙，口感鲜嫩，备受外省客户青睐。

贵州鼎基石寻龙科技有限公司成立于2021年1月，是铜仁市农业产业化重点龙头企业，也是贵州省目前最大的鲟鱼繁育、养殖企业，公司在铜仁市江口县、印江县、德江县等地建有鲟鱼养殖基地和鲟鱼苗种繁育基地共9个（已建成8个，在建1个），以及鱼子酱及预制菜综合加工厂1个（待建）。

位于梵净山东南部的江口县，全县冷水资源蓄水量达1亿多立方米，水质优良，水温稳定在15—24℃，十分适宜冷水鱼生长，具有养殖优质冷水鱼的良好自然条件。

如今，这份自然的馈赠已转化为显著的产业优势。全县已建成17个标准化冷水鱼养殖基地，鳟鱼、鲟鱼等优质品种在清澈的水里自在生长，孕育出勃勃生机。据统计，2024年，全县冷水鱼产量达6605吨，产值高达2.12亿元，产量位居全市第一，并在全省名列前茅。

近年来，江口县把冷水鱼产业作为主导产业之一大力发展，成立了生态渔业工作专班，先后出台《江口县冷水鱼产业发展规划（2021-2025）》《江口县生态冷水鱼产业三年行动方案（2023-2025）》等文件，为冷水鱼产业的持续健康发展提供了有力的政策保障。

“依托‘中国冷水鱼之乡’品牌优势，我们研发鲟鱼深加工产品，每天在本地都能销售几十包。”走进贵州黔慧德食品开发有限公司，鲟鱼系列产品有序陈列在展示台上，副总经理严来鑫介绍道，公司目前拥有鲟鱼丸、鲟鱼骨髓面生产线各1条，年生产加工能力120吨。

从养殖池里鲜活的鲟鱼游到加工车间里变成Q弹的鱼丸、鲜香的骨髓面，江口县的冷水鱼正沿着一条不断延伸的产业链，完成从“水里游”到“桌上餐”的华丽蜕变。

３

一片叶子 “点绿生金”

梵净山的另一重馈赠，藏在云雾滋养的林下。这里年均5℃～17℃的气温、1800毫米的降水量、80%以上的空气湿度，恰好是中草药生长的“黄金温床”。淫羊藿、黄精、缬草、茯苓、天冬……2068种野生药用植物在此自然分布，其中，尤以淫羊藿为重点单品突破，将一片片绿叶子变成了群众增收致富的“金叶子”。

“你不要看它们长得像根草，叶子和根茎皆可入药，它可是中药材中健康的宝，也是我们群众增收的宝。”6月11日，德旺乡茶寨村200余亩林下经济中药材淫羊藿喜获丰收，村党支部书记、村委会主任吴芳正在拍摄短视频，向外省客户介绍村里通过采取“党支部+村集体合作社+大户”发展模式种植淫羊藿，截至目前，已发放务工工资90万元，带动200余名当地群众在家门口实现稳定就业。

淫羊藿属多年生草本植物，又名仙灵脾、三枝九叶草，具有强筋骨、祛风湿等功效，是多种中药方剂中不可或缺的重要药材，市场前景非常广阔。

2020年，江口县引进国家级龙头企业国药集团同济堂（贵州）制药有限公司发展淫羊藿产业。依托该公司在淫羊藿种植、加工领域的先进技术，江口发动全县各级各部门，全面投入淫羊藿产业建设，并将其列为中药材首位产业。通过整合乡村振兴、东西部协作等资金，已建成全国最大淫羊藿标准化育种育苗基地940亩，年产种苗2500万株，种植面积达1.58万亩，稳居全国首位。

“今年村里淫羊藿迎来首次采摘，由国药集团统一收购，预计产值160万元，带动村集体增收50万元。”吴芳介绍，接下来，茶寨村将对现有的基地进行精细化管理，确保基地增值，持续动员村里面有意愿的大户，使其主动根据自己的林地优势发展这项产业，助增收。

一片叶子“点绿生金”，江口的实践不仅实现了生态保护与产业发展双赢，更蹚出了一条乡村振兴新路径。未来，江口县将续写 “一片叶子”的增值故事，着力围绕以淫羊藿为主导，结合黄精、缬草、茯苓、贵州天冬等重点单品突破实现规模增长；按照“一个单品、一个技术团队、一套技术集成、一套研究成果、一体化转化应用”要求，着力开展技术提升实现提质增产；持续加大招商引资力度，重点引进一批有产业研发转化能力、有精深加工技术、有成熟稳定市场体系、有自主产品品牌的全产业链企业，着力提升药材加工转化能力；依托江口独特气候优势，树立江口出产高品质绿色生态中药材的质量品牌意识，着力提升梵净山道地药材品牌价值，让“绿叶子”衍生出“金产值”。