当清晨第一缕阳光穿透薄雾，德江县广袤的田野便被一阵阵清脆的“咔嚓”声唤醒。

清晨六点，天光微亮、夏风微凉，正是鲜食玉米采收的黄金时段。煎茶镇新场社区种植基地里，成片玉米绿意盎然、长势喜人。十余名务工村民穿梭田间，掰穗、装筐、搬运，一气呵成，丰收画卷生动展开。

采收集中在上午，工时灵活，让村民既能增收，又不耽误照料家中老人和孩子，日子过得踏实安稳。

抢早采收，不仅是农时习惯，更是德江玉米保品质、拓销路的“致富密码”。德江县小龙果蔬专业合作社负责人袁龙解释：“早晨气温低，玉米水分最足、口感最鲜嫩。错峰早采既能避开酷暑，也能最大程度锁住新鲜度。”

目前，合作社在全镇发展鲜食玉米850余亩，亩产可达2000斤。仅新场社区360余亩基地，预计总产值将突破40万元。

田间的丰产丰收，离不开车间的提质增效。在贵州合之兴现代农业发展有限公司加工车间，标准化生产线正高速运转，上演“锁鲜战”。新鲜玉米经剥皮清洗、高温蒸煮、真空锁鲜、杀菌封装，从田间到成品仅需3小时。

“成熟的加工技术让玉米品质和产品价值大幅提升。”生产负责人曾雄介绍，车间每日鲜玉米加工量可达10吨，产能稳定、品质可控。

凭借口感佳、品质稳、保鲜久等优势，即食玉米持续畅销大湾区、珠三角等地，成为都市人群餐桌上的健康新宠。目前公司已在全县发展种植2000余亩，构建起种植、加工、销售一体化产业链。

一枝独秀不是春，小玉米正撑起乡村大产业。从小龙果蔬专业合作社的田间种植，到合之兴现代农业的精深加工，正是德江鲜食玉米产业蓬勃发展的一个生动缩影。

近年来，德江县立足本地资源优势，聚焦特色农业提质增效，以标准化种植夯实产业基础，以精细化加工提升产品价值，以市场化销售拓宽增收路径，不断补齐、延伸、做强玉米特色产业链。全县2.6万余亩规模化鲜食玉米，不仅盘活了闲置土地、提升了土地综合效益，更实现了农业增效、农民增收、乡村增值。