江口羊肚菌新鲜上市奏响冬日丰收曲

作者:曾锣强

本报讯(曾锣强) 近年来,江口县坝盘镇立足资源禀赋优势,以基层党员干部带头发展羊肚菌特色产业,丰富农业产业形态,让群众吃上“产业饭”,端稳“致富碗”。

走进坝盘镇挂扣村的羊肚菌产业基地,整齐划一的菌垄上,一朵朵羊肚菌破土而出,鲜嫩肥厚、菌香撩人。村民们一手拿刀、一手扶菌,小心翼翼地采收羊肚菌。

“离家很近,很方便!我平时都是到基地干活,一天100块钱。从2024年的9月开始到2025年的3月都有活干。从整地、播种、制作营养包,到现在的采收,我都参与。”坝盘镇高墙村村民凡学兵说。

“我在羊肚菌种植基地干活,一天200块钱,主要负责技术管理,日常查看羊肚菌的水分、温度和成长情况,并组织周边村民到基地务工。”坝盘镇挂扣村羊肚菌种植基地管理人员陈兴国说。

据坝盘镇高墙村党支部副书记、竹山村党支部第一书记陈腊国介绍,羊肚菌属名贵食用菌,香味独特、营养丰富,有着“菌中之王”的美誉。人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、见效快、效益高等特点,深受大众喜爱,市场前景广阔。自2023年以来,竹山村依托村里良好的资源优势,积极探索产业发展新路径,通过引进优良品种“七妹”羊肚菌,试种6亩,得到了“第一桶金”。2024年,通过不断地探索,在挂扣村发展了20亩,有效激发了村“两委”和老百姓发展特色产业的信心。

“20亩羊肚菌通过精心管理, 长势喜人。我们平时是销售到江口、铜仁市区,产量提高以后,将销售到四川。目前,我们正在组织村民采收,要采收到3月份。”陈腊国说。

坝盘镇立足资源和生态优势,努力探索新型农业生产经营模式,大力发展羊肚菌,极力丰富产业形态,壮大产业结构,促进产业发展,拓宽了群众就业增收之路。

“接下来,我们将发挥村党组织的引领作用,加大对羊肚菌的种植推广,不断优化种植技术,提升产量,引领一批想干事、能干事的群众, 一起来种植羊肚菌,增加他们的收入,以产业发展促进乡村振兴。”陈腊国说。

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