近年来,思南县立足比较优势发展特色产业,加快推进农业“接二连三”,持续推动红薯种植、加工、营销等全链条发展。2024年,思南县红薯产业综合产值达12亿元、规模种植红薯14万亩,贵州佳里佳农业发展有限公司红薯粉销售额突破7亿元,带动全市其余区(县)及遵义市、黔南州等地规模种植红薯12万亩,带动群众就业5万余人、种植大户户均增收3.8万元以上。
推动红薯种植水平升级
示范引领种。抢抓农业高效示范基地建设机遇,合理规划红薯种植区域和面积,建设一批红薯种植高效示范基地,推广运用平插、斜插、覆膜等移栽技术,打造万亩红薯集中连片高效种植示范区,引领带动群众种植。目前,思南县建成100亩以上连片核心高产示范点20个、500亩以上连片种植示范点10个,种植“双高”红薯6万余亩。
合作扶持种。采取“龙头企业+合作社+基地+农户”模式,由企业提供统一种植规划、良种供给、技术指导,合作社组织订单种植、集中收购、统一转运,基地或农户按照约定品种、技术规范等标准种植,推动红薯适度规模种植。2024年,全县种植红薯14万亩,其中73个专业合作社、1216户种植大户共种植5万余亩。
科技赋能种。与贵州大学、省农科院、亿丰年生物科技等科研院所、科技公司合作,搭建县级红薯研发博士工作站、科技特派员专家工作站、企业科研实验室等产学研用协同平台,积极开展品种选育、育苗技术、栽培技术、种薯贮藏、病虫害防控等核心技术攻关,实现种苗标准化培育和有序供应、红薯产量和品质双提升。目前,建成红薯实验室1个、实验基地2000亩,成功研发种源“陈薯1号”“陈薯2号”,亩均增产600公斤以上。
推动产品加工能力升级
培育引进加工企业。以国家级农业龙头企业贵州佳里佳农业发展有限公司为“链主”,培育壮大红薯淀粉加工、调味包生产、智能包装等上下游配套企业,招商引进一批红薯饮品生产、茎叶提取、薯渣饲料生产等精深加工企业,形成以红薯为中心的产业集群。截至目前,全县农产品加工转化率达66%,培育引进红薯精深加工配套企业15家。
升级改造加工车间。升级改造集加工、生产、包装等功能于一体的自动化生产线,建设含淀粉生产车间、产品生产车间、料包生产车间、包装车间及淀粉产品库房的GMP(优良制造标准)标准厂房,全面提升农产品深加工能力和水平,推动农产品加工业由“初”转“精”。目前,思南县升级改造智能红薯粉生产线5条,红薯淀粉加工转化能力68吨/日,酸辣粉日产能力达150万桶、包装生产能力达10万件,生产线可提供就业岗位1200余个。
辐射延伸加工链条。依托科技创新与现代生产工艺运用,深入挖掘红薯叶、茎、渣等附加值,构建红薯“订单种植—精深加工—副产品综合利用—高科技产品研发”的新型循环产业模式,研发红薯酒、红薯渣(叶)饲料等系列产品,实现副产品资源就地转化、精深加工。坚持市场引领,广泛征集消费者产品需求,研发推出方便速食、有机红薯、便捷零食、高端精品等系列产品,配套开发酸汤、麻辣、菌汤、香辣等酸辣粉调味包,推动红薯产业转化率和附加值持续提升。目前,红薯粉调味包季度产能3500余万套、产值4000余万元,2024年生产加工红薯渣(叶)9万余吨。
推动市场营销体系升级
打造优势品牌。以纪念“中国甘薯之父”陈振龙姓氏为标识,设计独特包装、制定统一标识,创建“陈薯”品牌,成功申报国家农产品有机食品认证和绿色食品A级认证。同时,抢抓销量爆款产品流量,持续加大广告宣传投放,积极打造“陈薯酸辣粉”特色优势品牌和网络IP,主动参加红薯产业行业活动、博览会、展销会和公益慈善捐赠等活动,实现从销售产品向品牌营销转变。目前,思南“陈薯”酸辣粉系列产品常年夺取同类目销量冠军,产品好评率达95%、复购率达71%。
创新营销策略。深化实施“互联网+农特产品+品牌”营销策略,构建电商运营管理、协作营销、产品供应和服务保障体系,畅通天猫、京东、拼多多等电商平台和抖音、快手等直播平台营销渠道,打造跨境电商、数字贸易新业态。主动对接融入粤港澳大湾区、成渝地区双城经济圈、西部陆海新通道等发展战略,精准定位国内外供应链缺口和薄弱环节,建立以黔粤江浙沪皖为核心市场,向外开拓华北地区711、美宜佳、盒马鲜生等商超农产品供应的双线联动型稳定销售体系。目前,共开设“陈薯”系列产品带货直播间10个,签约全国带货达人14万余人,日均销量6万单以上,带动县域群众直播就业100余人。
优化配套服务。紧盯农特产品售前、售中、售后服务环节,择优选定形象气质佳、沟通能力强的专业人员担任客服,通过在线沟通、电子邮件、短信回复等方式,提供售前采购需求咨询、售中疑难解答、售后退换货24小时服务,打造“陈薯”品牌良好口碑和积极形象。同时,整合交通运输、邮政快递、供销等资源,优化冷链仓储物流及配套服务布局,构建快速、高效物流体系,实现订单省内次日达、省外三日达。2024年,思南县“陈薯”产品日均装车25辆、年配送费5200万元。