夏日农忙正当时,在江口县德旺乡净河村,连片的折耳根种植基地里一派繁忙,新鲜出土的折耳根经过清洗、分拣、装袋后发往各地市场,成为带动当地村民增收的“致富草”。
走进余明俊家庭农场的100余亩折耳根种植基地,小型挖机轰隆作业,工人们蹲在田间,麻利地将泥土中翻出的折耳根采收装篓。“折耳根讲究的就是‘鲜’,但夏季高温容易让其蔫坏变色,所以我们每天凌晨6点就组织工人采挖,第一时间把新鲜折耳根运出田间。”余明俊说。
农场加工点内,一簇簇折耳根堆叠,散发着阵阵“腥”香。十余名村民分工协作,清洗去泥,挑选分拣,将鲜嫩的折耳根打包装袋。“从早上忙到下午,选好的折耳根直接装上冷冻货车。一天能挣80元,一个月有2000多元,家门口就能赚钱,我们很乐意干。”净河村村民杨春娥说。
折耳根又名“鱼腥草”,味微苦却营养丰富,是云贵川地区广受欢迎的特色美食。德旺乡净河村种植大户余明俊瞄准折耳根广阔的市场前景,自2021年起投身种植。经过多年发展,已形成集规模化种植、采收、销售于一体的家庭农场经营模式,并与省内外各大商超达成订单合作,通过“当天采收、当天运输”保障农产品新鲜度。
进入采收季,折耳根批发价稳定在每斤3元左右,该基地目前已销售6万余斤。“现在已经供不应求,每天发往遵义、贵阳等地的就有4000多斤。我们从6月份开始采收,能持续到12月底,总产量预计在30万斤以上。”余明俊介绍。
净河村折耳根产业的发展,是江口县德旺乡以家庭农场为抓手推动乡村全面振兴的生动实践。近年来,该乡依托家庭农场灵活经营、吸纳闲散劳动力的优势,培育致富能人与“农村经纪人”,通过“大户带农户”模式发展特色种植。目前,全乡已培育家庭农场86家,净河村5家,涵盖折耳根、蓝莓、红果参等特色产业。
“村里帮种植大户余明俊申报家庭农场,获得了5万元资助。这几年不仅积累了技术,还带动了新农户加入,现在全村折耳根种植面积已达200多亩。”德旺乡净河村村委会副主任丰国忠表示,下一步将继续扩大种植规模,延伸产业链条,让更多村民实现就近务工增收,同时发挥大户带动作用,让特色产业“长”出更多效益,成为推动乡村全面振兴的强劲引擎。