本报讯（记者 龙吟 姚元旭） 初秋时节，松桃苗族自治县牛郎镇各辣椒种植基地迎来采收旺季，火红的“子弹头”辣椒挂满枝头。这一颗颗形似子弹的辣椒瞄准市场需求，带动当地特色产业蓬勃发展，成为老百姓手里的“致富椒”。

在牛郎镇四茶园村辣椒种植基地，山涧中充足的光照为农作物生长提供了有利条件。辣椒株枝繁叶茂，鲜红的果实光亮饱满，村民们穿梭在田间地头，忙着挑选、采摘成熟的优质辣椒，一派丰收喜悦的景象。

“今年我们优化种植品种，换了子弹头辣椒，长势比往年好得多。从7月下旬采收以来，产量较去年增长20%左右，亩产达1000余斤。”松桃自治县岩拉坪种殖养殖合作社负责人田金权介绍，这种辣椒外形短小，口感微辣，香味醇厚，富含辣椒素与维生素C，可鲜食炒菜，又能制作火锅底料和调味品，兼具美味与营养，颇受市场青睐。

​该基地从育苗、栽种、采摘到运输，全环节均聘用周边村民，采收高峰期用工达50余人，人均日工资上百元，年劳务费发放约10万元，让村民实现“家门口增收”。返乡的大四学生田丽萍趁着暑假，也加入了采摘队伍，“我们是多劳多得，每天能挣100多元，既丰富了自己的暑期生活，也真切体会到了农民劳作的辛苦。”

辣椒采收将持续至10月初，该基地150余亩辣椒预计总产值达30万元。“我们采用订单模式，由县强村富民工坊统一收购，销路完全不愁。”田金权说。

目前，牛郎镇辣椒种植面积达530亩，覆盖四茶园村、大河沙村、松江村等多地，通过与县强村富民工坊签订合同，为种植户免费提供辣椒苗、肥料和技术支持，并以每斤2元的保底价收购；辣椒保险政策以及“线上+线下”技术指导，则有效降低了病虫害风险，为种植过程撑起了“保护伞”。

镇里成立技术交流群，随时为农户解决种植难题，同时持续提供技术、政策等相关服务，鼓励种植大户扩大规模，让乡村产业发展得越来越好，助力农民增收致富。

如今，牛郎镇依托资源优势，大力发展辣椒、珍珠花生等特色产业，通过轮作种植、品种优化等举措，以产业兴旺推动群众增收。新鲜上市的子弹头辣椒正从田间走向各地的餐桌，不仅带来热辣鲜香的味觉体验，也书写着乡村振兴的“火红篇章”。