石阡多方联动全力护航校园食品安全

作者:杨佳 吕小清

本报讯(杨佳 吕小清) 近日,石阡县市场监管、教育、公安、卫健、农业农村等部门联合开展校园食品安全“一件事”全链条专项整治工作,严厉打击各类违法违规行为,为新学期校园食品安全保驾护航。

检查组先后前往石阡县利民康绿色食品开发有限公司、县实验幼儿园、第八小学周边等地,严格查验从业人员健康管理、食材进货渠道及票据、台账,食品保质期、储存条件及加工环境等情况,督促各经营单位严格把好食品安全“源头关”“生产关”,确保校园食品安全。

石阡县利民康绿色食品开发有限公司副经理廖家伟说:“我们严格遵守国家相关法律法规,建立了完善的食品安全管理体系,从食材采购到配送环节都进行了严格的把控和检测,确保每一份营养餐都符合食品安全标准。同时,我们加强了员工的食品安全培训,提高了员工的食品安全意识和操作技能。”

此次专项整治,共对1家校园食材集中配送商、1家幼儿园、7家市场经营主体的食品原料控制、加工制作、进货查验、校园主体责任落实以及未成年人保护等方面进行了重点检查,共发现问题16个,当场下达限期责令改正通知书1份,作出行政处罚决定书1份,保持了“违法必究、执法必严”的高压打击态势,全方位保障了广大师生食品安全,规范了校园周边市场秩序。

石阡县市场监督管理局食品安全综合股负责人吴清峰表示:“我们将加大执法检查力度,重点对校园及周边未成年人保护薄弱环节开展重点监管,全力筑牢校园食品安全防线。”

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