本报讯（罗福成 崔晓霞） 近日，沿河土家族自治县在黑水镇杨寨社区境内古茶树种植资源圃举办古茶加工技术提升培训暨夏秋茶审评活动。该县的茶叶企业、合作社、家庭农场及种植大户代表等40余人参与。

活动特邀铜仁职业技术大学的两名茶叶生产专家，聚焦沿河古茶产业发展及夏秋茶资源开发中存在的加工技术瓶颈与品质提升需求，开展了“靶向式”技术培训与审评指导。专家系统阐述了茶叶加工原理，并对夏秋茶样进行专业感官审评与品质诊断，为本地茶企、合作社和茶农提供面对面的科技服务，切实解答生产实践中的具体问题，进一步传递了标准化、清洁化、优质化的茶叶生产理念。

参训人员一致表示，此次培训搭建了“科、教、产、政”多方交流平台，为茶企发展指明了方向，将以此次培训为契机，凝心聚力、务实推进，以科技为支撑、以品牌为引领，共同推动沿河古茶产业向更高水平发展，为农业产业化科技转型升级、助力乡村全面振兴贡献更大力量。

“通过此次培训后，参训企业的茶叶加工工艺将实现质的提升，进一步拓展消费市场，对带动茶农增收致富具有重要意义。”沿河茶叶流通协会会长黎洪涛说。

“今后将把所学知识融入实际生产，实现茶叶生产提质增效。”沿河高龙生态白茶农民专业合作社负责人冯时升说。