近年来，石阡县甘溪乡各票村大力推广“订单式”高淀粉红薯种植，采取“党建＋合作社＋农户”的模式探索红薯粉加工产业。如今，围绕红薯种植、加工、销售全产业链发展，各票村红薯产业活力不断，富民发展见“薯”光。

村民李家财今年种了6亩红薯地，一袋袋装满红薯的麻袋矗立田间，陆陆续续被搬上运输车，转运到村集体经济专业合作社红薯粉加工厂。这两年，李家财收获的红薯都卖给村里面的加工厂，去年总共卖了一万多元。“计划收入1.5万元左右，红薯不愁销路，我也不愁收入。”

在村集体经济专业合作社红薯粉加工厂，工人们熟练地将鲜薯送入自动化清洗设备，经过精细的清洗、粉碎分离、过滤、脱水、浓缩等流程后，红薯变成浆状物。在机器的轰鸣声中，再经过蒸粉等工序，最终在晾晒板上被制作成一条条晶莹剔透的粉条。

2017年，各票村利用闲置资源打造了红薯粉加工厂，不仅解决了红薯产量过剩问题，还通过产业化发展提高附加值实现增收。2024年11月，该村又投入130余万元重新购置了新设备对生产线进行升级改造，为红薯粉生产注入了新的活力。