2026年初,宁波工地旁的一碗卤肉饭让58岁的德江汉子曾信金意外走红全网,被网友亲切称为“贵州子涵”。这位朴实的打工人没有华丽的辞藻,仅凭对家乡的深切眷恋就让“中国天麻之乡——德江”这个名字悄然走进了千万人的视野,当流量的聚光灯投向黔东北这片热土,人们才惊觉,这里藏着远比想象中更动人的风景、更鲜活的故事。
“贵州子涵”魂牵梦萦的家乡秘境,藏在距德江县城30公里的高山镇。这里是中国天麻之乡德江天麻种植的核心腹地,1200米的黄金海拔、肥沃的腐殖土,孕育出仿野生天麻的独特风味。作为明清时期的贡品,德江天麻个大肥厚,天麻素含量高达1.61%,是国家药典标准的6倍多。乡亲们和“子涵”一样勤劳朴实,春日里在松林下打理菌材,秋日里小心翼翼挖出裹着泥土的天麻,用“菌—麻—林”的生态模式,把山林馈赠变成增收的“金元宝”。
这颗“山珍”早已变身舌尖盛宴:天麻炖土鸡慢熬两小时,汤汁鲜得能舔碗;天麻饺子裹着山野清香,一口咬下满是鲜甜;更有创新的天麻啤酒,麦香与天麻醇香交织,微醺间还能滋养身心。搭配天麻露、天麻焕颜露,德江把“药食同源”玩出了新花样。而德江的烟火滋味远不止于此,清冽鲜爽的德江白茶、麻香醇厚的德江花椒、薄如蝉翼的丝娃娃、香甜软糯的麻饼、醇厚绵长的土家熬熬茶、卤香浓郁的稳坪豆腐干……每一口都藏着舌尖上的乡土风情。
从“子涵”家驱车3公里,就能闯进国家级4A级景区五彩洋山河的奇幻世界。这里天坑、天生桥与地下河错落相连,堪称喀斯特景观的“百科全书”。傩仙洞内,清、红、白、褐、黄五色河水在岩壁间蜿蜒流淌,或如乳脂凝腻,或似丹霞漫卷;一块形似“荷包蛋”的奇石静卧水中,纹理天成,堪称亿万年时光雕琢的地质奇迹。300米高的云漫桥悬于两山之间,脚下是苍翠林海,身旁是云雾缭绕;悬崖栈道依壁而建,60度全视角玻璃步道让峡谷风光尽收眼底,走在上面既惊险又过瘾。
除了洋山河的奇景,德江的乌江风光更把诗意写到了极致。清晨,云海漫过山峦,将峰峦晕染成一幅淡雅的水墨画;傍晚,夕阳铺洒江面,波光粼粼碎成满河金鳞。泛舟江上,“船在水中游,人在画中坐”,虽非三峡,却胜似三峡。新滩梦屿景区、白果坨国家湿地公园,处处皆是让人流连忘返的自然画卷。
德江的民俗,有着千百年的鲜活传承。被誉为“中国戏剧活化石”的德江傩堂戏,源于远古傩仪,“上刀山”“下油锅”等惊险傩技表演堪称一绝。每逢节假日,阡丰小寨还会上演傩堂戏、哭嫁等民俗表演,千年文化韵味扑面而来。到了元宵佳节,德江更是化身狂欢的海洋,国家级非物质文化遗产炸龙习俗热闹登场。这项从明永乐年间“舞龙求雨”演变而来的民俗,在正月十五夜里达到高潮:数十条龙灯队伍穿梭街头,赤裸上身的土家汉子挥舞长龙,在民众点燃的鞭炮烟火中腾跃翻滚,欢呼声、锣鼓声、鞭炮声交织震天,尽显土家男儿的彪悍血性。
“子涵”家的新生活,是德江高山镇变迁的缩影。易地扶贫搬迁后,漂亮的居民楼鳞次栉比,社区里幼儿园、便民服务中心一应俱全,出门就能坐上公交,再也不用翻山越岭。乡亲们依旧保持着善良热忱的性子,谁家有困难总会主动搭把手,闲暇时分享天麻种植技巧,傍晚的社区广场上,老人们闲谈说笑,孩子们追逐嬉戏,烟火气里满是幸福感。
最让人惦记的,还有这里的人情味。冬腊月里杀年猪、吃刨汤肉是土家儿女的传统习俗,新鲜的猪肉、血旺搭配刚采的白菜,配上一碗素辣椒,便是最质朴的美味。“子涵”和乡亲们总会热情邀请来客,围坐一桌热热闹闹,喝着天麻啤酒,聊着家常,让远方的客人也能感受到家人般的温暖。
若想感受德江的慢时光,不妨去中国传统村落走走:共和镇焕河村,青石板路蜿蜒曲折,古井水潺潺流淌,处处是烟火人间;沙溪乡大寨村藏在70%的森林里,年平均气温12.8℃,夏日坐在农家院里,喝茶看云卷云舒,连时光都变得慢悠悠。玉溪河畔的贵州音乐时光更值得驻足,这个零门槛百姓舞台上,悠扬歌声随风漫溯,满是土家人对生活的炽热深情。
(德江融媒综合报道)