时值深冬，户外寒气袭人。然而，在松桃苗族自治县正大镇盘塘村尖坡草莓采摘园内，却是另一番热火朝天的“暖春”景象。一排排现代化大棚整齐列队，棚内暖意融融，绿意盎然的藤蔓间，一颗颗红艳欲滴的草莓犹如精致的红宝石，散发着诱人的甜蜜香气。游客们的欢声笑语与农户忙碌的身影交织，勾勒出一幅产业兴、乡村美、农民富的生动画卷。

“我们的草莓今年8月栽种，现在已陆续成熟上市，比传统种植提前了约10天。”草莓采摘园负责人姚水英指着棚内长势喜人的草莓介绍道。尽管今年气候干旱少雨，但大棚种植有效调节了温湿度，保障了草莓的优异长势。这里主要种植牛奶、红颜、淡雪等优质品种，采用蜜蜂自然授粉、农家肥为主的绿色栽培方式，确保果实粒大饱满、酸甜可口、营养丰富。

正是这份对品质的执着，让正大草莓赢得了“水果皇后”的美誉，也抓住了市场的“鲜”机。提前上市的优势，让红艳艳的草莓在冬日里格外抢手，吸引了碧江以及湖南凤凰等周边城市的大量客商和游客慕名而来。

从最初寥寥数个棚，发展到如今8座现代化大棚、占地20余亩的规模，姚水英的草莓产业之路越走越宽。“我们实现了草莓一年两产，特别是夏季草莓，常常供不应求。”她自豪地说。

据悉，该园草莓年销售额可达50万元左右，亩产约2000斤，每亩纯收入预计超过4万余元，采摘期可持续至次年5月。

这份“甜蜜”不仅属于种植户，更惠及乡邻。大棚常年提供10多个稳定就业岗位，让村民实现了“家门口”就业。“在基地干活，既轻松又能照顾家，一天工资70元，心里踏实！”正在熟练采摘草莓的龙大姐笑容满面。草莓产业已成为带动村民增收、稳定就业的重要引擎。

“刷抖音看到这里的草莓熟了，特意带孩子来体验。草莓又大又甜，孩子玩得特别开心！”带着家人前来采摘的游客梁女士满意地说。随着短视频平台的传播，越来越多的城里游客将这里视为周末休闲打卡地，体验采摘乐趣，享受田园“慢生活”。

正大镇敏锐地捕捉到这一趋势，积极创新“休闲农业+乡村旅游”发展模式。以草莓采摘为亮点，串联起皇桃、梨、葡萄、樱桃、西瓜、桑葚等特色瓜果产业，“串珠成链”，形成四季有果、全年可游的产业格局。在“党支部+合作社+农户”的组织模式下，分散的农户被有效整合，技术、销售、品牌形成合力，采取“线上+线下”相结合的方式进行果品推介，共同打造“一村一品”的特色农业名片。

面对未来，姚水英信心满满：“我计划继续扩大种植规模，尝试打造更多类型的种植大棚和主题采摘园，进一步延长产业链。”这不仅是个人事业的发展蓝图，更是正大镇特色农业提质升级的缩影。

如今，一颗颗小小的草莓，已然成为正大镇撬动产业振兴、促进农旅融合、带动群众致富的“金钥匙”。它承载着农户对美好生活的向往，也满足了都市人对田园风光的眷恋，为乡村全面振兴注入了源源不断的“甜蜜”动力。