思南企业赶制牛肉干备战年货市场

作者:何敏 刘汉滨 文/图

工人们正在包装牛肉干。

新年伊始,万象更新。思南县各大企业抢抓节前消费旺季,开足马力赶订单、忙生产,车间里机器轰鸣,生产线高效运转,处处涌动着争分夺秒的实干热潮。

走进贵州国富生态食品有限公司的生产车间,浓郁醇厚的牛肉香气扑面而来、沁人心脾。生产线上,工人们身着统一工装,精神饱满地穿梭在各个工序之间,从牛肉焯水、切块、油炸,到精准搅拌、真空包装,每一个环节都一丝不苟、精益求精,一派热火朝天的繁忙景象。

公司生产车间工人冯素珍一边忙碌一边开心地说:“元旦前后,我们的订单数量越来越多,工资也涨了不少,每月能拿到5000多块钱。”

凭借精湛的工艺和严苛的品控标准,该公司生产的莽牛哥牛肉干迅速在市场上崭露头角,成为广大消费者青睐的休闲美食。过硬的产品品质与独特的风味,让其不仅赢得了北上广等一线城市消费者的广泛喜爱,更成功进驻机场销售点,登上了更广阔的展示平台,使五湖四海的游客都能品尝到来自思南的绿色生态美味。

临近春节,年货市场需求激增。为确保订单及时交付,企业主动作为、精准施策,一方面优化生产流程、合理调配人员、增加生产班次,全面提升生产效率;另一方面增派人手充实包装环节,确保产品一经产出就能迅速完成分拣、包装、装箱,以高效履约能力全力保障 “年货速达”。

“我们公司为了备战年货市场,从2025年12月份就开始积极备货,早早与思南黄牛养殖基地签订采购协议,保障新鲜牛肉稳定供应。元旦假期过后,我们立刻开启全面生产模式,满负荷赶制莽牛哥牛肉干。目前,我们已经接到贵阳机场以及广东、上海、深圳、北京等多地的订单,当前正加紧赶制贵阳机场的一批订单,预计一周后就能发货。眼下订单还在陆陆续续增加,按照这个势头,第一季度预计生产牛肉干1万多斤,产值可达200万元。”该公司董事长袁景芬说。

一箱箱包装精美的牛肉干从生产线走向全国各地,不仅承载着思南本土的风味与匠心,更饱含着企业冲刺首季 “开门红” 的信心与决心,为思南经济高质量发展注入了强劲动能。

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