清晨，山间的薄雾尚未散尽，沿河土家族自治县黑水镇爱群村的标准化肉牛养殖基地里已是一派热闹景象。2670平方米的牛舍排列整齐，阳光透过通风窗洒在西门塔尔肉牛油亮的皮毛上，它们或低头啃食配比精准的生态草料，或抬头甩尾悠然反刍，“哞哞”牛声在山谷间回荡。养殖技术员杨常恒操控着自动化饲喂设备，干草、青贮、益生菌等原料经搅拌机均匀混合后，通过输送带精准送入牛槽，“全程机械化饲喂既省工省力，又能保证草料新鲜无浪费，搭配本地种植的优质牧草，牛儿长得壮，粪便还能还田肥地。”他一边观察牛群进食情况，一边向笔者介绍。

在该县官舟镇泥马村，养牛大户张寒松操控着自动化饲喂设备，西门塔尔牛与本地土牛在整洁的圈舍里悠闲进食，“‘育肥-销售-再引进’循环养殖五年，今年出栏20多头牛，收入超20万元，规模化养殖让日子越过越有奔头！”

从官舟镇的“一羊一牛”到全县15万头存栏牛的产业版图，从传统散养到现代生态养殖体系，沿河自治县以“一主两辅”产业布局为引领，将生态优势转化为发展胜势，在黔东山地间走出了一条“养殖增效、农民增收、生态增值”的乡村全面振兴之路。

让“山地特产”蜕变为“市场名片”。沿河深谙“品牌是产业的灵魂”，集中优势资源做大做强现代山地特色养殖业。沿河白山羊作为国家农产品地理标志产品，以肉色红润、肉质鲜嫩、膻味轻的特质站稳市场，该县通过加大招才引智力度，推广科学养殖技术，引导养殖户从“粗放喂养”向“标准精养”转型。官舟镇桂花村的标准化羊圈里，养羊大户冉霞珍的家庭农场便是转型标杆，2020年扩建200多平方米标准化圈舍后，她不仅拿到家庭农场专项补助，还通过技能培训掌握了精准配料、科学防疫技术，“现在每只羊都有‘成长档案’，出栏时比普通山羊每斤多卖3块钱，订单排到了明年。”

肉牛产业同样亮点纷呈，沿河将其列为“一主两辅”核心产业，通过引进西门塔尔优质品种与本地土牛杂交改良，既保留耐粗饲特性，又提升生长速度和出肉率。如今，规模养殖已成为沿河畜牧业的生产主体，全县培育规模化养殖场50余个、养殖大户160余家，形成白山羊、肉牛、生猪、蛋鸡、肉兔多元协同的养殖格局，2023年以来畜牧业产值占农业总产值比重显著提升，让“土特产”真正变成了“抢手货”。

产业兴旺离不开政策托底与服务保障。沿河精准落实惠农政策，从资金扶持、设施升级到技术指导，构建起全方位的支撑体系。仅官舟镇2025年以来就兑现各类奖补资金128.8万元，其中家庭农场补助33万元、到户产业奖补55.8万元、粮改饲补助40万元，培育11家家庭农场，完成25家养殖场和1家养鱼场标准化改造。全县层面，为636户养殖户规划种植饲草1820亩，从源头解决“饲草短缺”瓶颈，让养殖户“喂料不发愁”。

技术服务更如“及时雨”滋润着产业发展。沿河组建专业技术团队，累计开展上门检疫服务700余次，覆盖300余家养殖场，实现重大动物疫情零发生；常态化开展养殖技能培训，从疫病防控到饲料配比，精准破解养殖户“技术焦虑”。“以前养羊全凭经验，现在有技术员上门指导，防疫、配种都有章法，成活率比以前提高了20%。”冉霞珍的话道出了众多养殖户的心声。

“绿水青山就是金山银山”在沿河得到生动诠释。该县始终坚守“生态优先、绿色发展”底线，构建“种草养畜、粪污还田、以肥促产”的生态循环链。养殖户将牛羊粪便收集发酵后，用于种植饲草和农作物，既降低化肥使用量，又提升农产品品质，形成“养殖-粪污-种植-养殖”的良性循环。这种模式不仅让养殖成本降低15%以上，更让山地生态得到有效保护，实现了生态效益与经济效益的双赢。

如今的沿河，山坡上是成群的牛羊，田地里是青翠的饲草，养殖场里是标准化设施，乌江两岸处处呈现农村美、村民富、产业兴的新景象。“我们将持续深化‘一主两辅’产业布局，延伸养殖产业链，拓宽销售渠道，让生态养殖成为乡村全面振兴的持久动力。”沿河农业农村部门负责人表示。