本报讯（记者 万文稀 彭韵霖） 2月28日，由铜仁市人民政府指导，市商务局、各区县工业和商务局、城市管理局联合主办，铜仁市烹饪协会具体执行的“团圆启新春·铜味闹元宵”美食促消费活动在碧江区步行街拉开帷幕。活动将持续至3月2日（正月十四），通过“美食+消费+互动”融合模式，为市民献上一场集味觉、视觉和参与感于一体的元宵盛宴。

活动现场创新推出“三点一线”畅玩模式，设置凭证发放区、展示展销区、满赠兑换区三大核心功能区，采用“举办方搭台、消费者‘集福’、参展商家助力”的互动机制，打破传统促销壁垒，让市民在沉浸式逛吃中感受浓浓的铜仁年味，在互动打卡中享受实实在在的消费福利。

在满赠兑换区，5家本土农特产品企业携优质产品亮相，每天限量发放价值20元的“美食大礼包”，每家企业每日最高发放300份，市民参与热情高涨。与此同时，各大展销摊位前人头攒动，试吃体验、优惠促销、互动抽奖等活动轮番举行，现场热闹非凡。

“我带来了用梵净山泉水和欧标抹茶粉酿造的抹茶精酿啤酒，低温发酵28天，口感清新独特。”贵州蓝精灵食品有限公司代表朱建华介绍，借元宵佳节契机，该公司推出“买两件送一件”的专属优惠，“希望市民在欢庆节日的同时，品尝到我们铜仁本土的创新风味。”

在梵小豆古法酱油展台，第二代传承人肖瑜平现场讲解非遗技艺：“我们坚持用印江木黄镇梵净山区的日晒夜露工艺，一年以上发酵，只用本地小黄豆、山泉水、小麦和食盐四种原料，还原儿时酱油拌饭的味道。”他介绍，活动半天时间营业额已达数千元，“现场非常火爆，市民对传统味道的认可，让我们倍感欣慰。”

贵州梵净山生态农业发展集团工作人员张驰介绍，此次带来的“梵净山鸡蛋”产自世界自然遗产地梵净山脚下的德旺净河村，“鸡妈妈喝山泉、吃五谷，我们的鸡蛋获得国家无抗认证。”活动现场不仅提供免费试吃，还推出多重优惠，“欢迎市民来品尝、来选购，感受来自绿水青山的健康美味。”

“我买了酱油、牛干巴，味道很好。”市民杨秀兴手持兑换的奖品——面条和鸡蛋，笑容满面地表示，“不仅吃到了地道铜味，还换了实用奖品，面条、鸡蛋随你选，这样的活动太贴心了！”

据悉，本次活动汇聚了铜仁各区县特色美食与优质农特产品，涵盖非遗酱料、生态禽蛋、地方风味饮品等多个品类，既展现了铜仁丰富的物产资源与深厚的饮食文化，也为本土企业搭建了展示与销售的平台，有效促进产销对接、品牌传播与市场拓展。

此次活动通过创新形式、整合资源、联动多方，不仅营造了喜庆团圆的节日氛围，更以“小美食”撬动“大消费”，助力本地企业拓市场、树品牌，推动消费市场持续回暖向好。