春日的铜仁，田间红薯育苗长势喜人，山林天麻种下希望，养殖基地鸡鸣阵阵，清泉池里鱼跃欢腾。作为典型山地农业市，铜仁立足生态禀赋与县域差异，锚定思南红薯、德江天麻、梵净鸡蛋、冷水鱼等特色农产品，以“龙头企业+合作社+农户”模式为抓手，推动特色农业从“小特产”升级为“大产业”，走出一条生态优先、产业兴旺、农民富足的乡村振兴路。

从育苗到产销，全链赋能促增收

思南县许家坝镇蒲家寨村与鹦鹉溪镇大头坡村育苗基地一片繁忙，村民们忙着种薯精选、苗床整理、覆土浇水等工序。

规模化育苗为产业链融合提供了源头保障，农户们吃上了“定心丸”。贵州佳里佳农业发展有限公司提供脱毒种薯，贵州益兴淀粉加工有限公司提前签订收购协议，合作社统一管理，村民通过土地流转、务工、订单种植获三重收益。种植户许义一边在基地里忙碌，一边满怀期待地说：“现在政策给力，红薯销路也稳定，大家干活的劲头足，今年一定有好收成。”

在陈薯酸辣粉自动化生产车间，红薯经深加工后，打包销往全国。企业从2019年的80余人发展到近700人规模，日均产能从2万件提升至8万件，产值成倍增长。通过电商直播，“陈薯”酸辣粉成为热销爆款，旺季14个直播间全天开播，单个直播间销售额超8万元。该模式带动当地及周边12万余亩红薯种植，3万余名群众增收。

科技赋能，“金疙瘩”拓宽致富路

德江县合兴镇中寨村天麻种植基地的150亩林下仿生种植区内，村民周芝兴正将天麻种埋入腐殖层，和乡邻们一同抢抓农时。作为天麻地理标志核心区，合兴镇种植历史追溯至明朝，曾获国际展会殊荣，“中国天麻之乡”美名远播。如今，种植面积从2020年的3万平方米跃升至2026年规划10万平方米，林下仿生、大棚袋装等三种模式并行，林下天麻素含量最高达1.3%，品质优良稳定。

科技赋能让天麻产业更有底气。德江县深化与贵大农学院等高校合作，组建专项技术小组，培育出“贵红2号”等高产优质品种，亩产较传统品种提升30%以上。建成标准化“两菌一种一材”生产线，解决蜜环菌供应难题，终结了依赖外部输入的历史。

合兴镇通过“企业+合作社+农户”模式，构建了三重收益体系，周芝兴通过流转林地和土地，再加上在基地务工，月收入超3000元，还掌握了育材、育种技能。像他这样的村民还有很多，越来越多的村民在产业链上找到了自己的位置。实现了从传统种植到科学种植的转变。天麻的产量和品质有了可靠保障，大家盼着这“金疙瘩”带来更多收入。目前，德江天麻种植面积超100万平方米，年产鲜天麻7500吨，综合产值近5.2亿元，带动近2万农户增收。

好水育好鱼，生态养殖富乡邻

作为“中国冷水鱼之乡”的江口县，依托梵净山优质冷水资源，撑起了铜仁冷水鱼产业的核心版图。

该县闵孝镇已建成全省最大单体冷水鱼养殖基地，年产值达4200万元，产品远销海内外。“我们推行‘党支部+公司+农户’模式，农户通过土地流转、基地务工、效益分红实现多重增收。”贵州鼎基石公司总经理王华江介绍，仅冷水鱼联农带农分红就达25万元，带动全镇40余户稳定增收，户均年增收2000元以上。

铜仁冷水鱼产业规模持续领跑全省。截至2025年底，铜仁建成标准化养殖基地51个、加工企业2家，养殖面积48万平方米，年产量1.8万吨，全产业链产值6.5亿元。其中江口县产量6605吨、产值2.12亿元，鲟鱼占比超95%。

智慧养殖，“梵净鸡蛋”香飘四方

江口县官和乡康盛达智能化蛋鸡基地内，自动化投喂、智能温控及捡蛋机械臂高效运转，鲜蛋经分级包装后24小时直达粤港澳大湾区商超。基地存栏蛋鸡120万羽，日均产蛋95万枚，其中80万枚直供大湾区。

不止江口，铜仁各区县同步布局智能化蛋鸡养殖基地，“梵净鸡蛋”产业版图与品牌影响力双提升。松桃苗族自治县培育圣罗兰农业、梵净蛋谷等龙头企业，构建全产业链智能化体系：梵净蛋谷10个智能大棚存栏100万羽蛋鸡，日均90万枚鲜蛋直供大湾区；圣罗兰农业年孵化1亿枚种蛋、生产5000万羽鸡苗，以“交钥匙”服务带动30个规模蛋鸡场发展，1056人稳定就业，人均年增收约4万元。

如今“梵净鸡蛋”已成铜仁特色产业“金字招牌”。2025年全市蛋鸡存栏2000万羽，年产蛋超48亿枚（占全省39.22%），综合产值突破100亿元，规模化养殖率达95%，产能增速连续5年全省前三。已形成完整产业体系，培育国家级示范场1家、省市级龙头企业20家，建成5家出口基地、8家大湾区“菜篮子”基地，带动7000余人就业，群众分红超2500万元，实现“企业增效、合作社壮大、农户增收”共赢。2026年。铜仁将冲刺综合产值110亿元目标，持续完善产业链、强化科技赋能、拓宽销路，让“梵净鸡蛋”香飘更远。