仲春时节，43.6万亩石阡苔茶茶园迎来一年中最繁忙的春茶采摘季，5000余名采茶工人腰挎竹篓，穿梭于层层茶垄间，指尖轻捻，嫩绿的茶芽纷纷落入篓中，勾勒出一幅生机盎然的春日采茶图。作为有着千年种茶史的古老茶区，石阡县依托得天独厚的生态资源与历史底蕴，以茶文化、茶产业、茶科技统筹发展为指引，深耕品种保护、品质提升、品牌拓展“三品”战略，让一片小小茶叶，成长为富民强县的支柱产业，让古老茶乡焕发出高质量发展的蓬勃生机。
品种优良：护古育新，筑牢产业发展“芯片”
石阡苔茶，是贵州极具特色的地方优良茶树品种，其种茶、制茶历史可追溯至汉代，杨雄《方言》、陆羽《茶经》及历代方志中，均留下了石阡茶叶的发展印记。据《贵州通志》记载，石阡茶“起源于唐代，至明朝时，种茶、饮茶之风已遍及各地，年产量约达10万斤”，千年传承的茶树种质资源，成为石阡茶产业最珍贵的财富。
在石阡五德镇，200亩古茶树群落苍劲挺立，树干虬结，最宽树围达1.2米，最高树高5.8米，宛如一座座“绿色活化石”，见证着石阡茶业的兴衰更迭。目前，该县五德镇、坪山乡等地，完好保存着百年以上古茶树5万余株，这里不仅是全国最古老的茶区之一，更是石阡苔茶种质资源的核心宝库。“这些古茶树是石阡苔茶的母树良种，是产业发展的源头，更是我们的‘传家宝’，必须全力保护好、传承好、利用好。”五德镇新华村党支部书记、村委会主任王飞语气坚定。
为守护这一珍稀资源，石阡县全面开展古茶树资源普查，对每一株古茶树统一编号、建立电子档案，实现“一树一档”数字化精细化管理。同时严格落实《贵州省古茶树保护条例》，2025年更是创新联动江口县人民法院，签发全县首份《石阡古茶树司法保护令》，以司法力量为古茶树群落筑起专属“防护墙”。
在龙塘镇大屯村，石阡与贵州省茶叶研究所共建的5亩苔茶茶树种质资源圃及母本园里，茶苗长势茁壮。贵州省茶叶产业技术体系茶树资源与育种功能实验室副主任、助理研究员林开勤常年扎根于此，悉心开展种质资源培育工作。“目前资源圃已收集保存150份石阡苔茶单株资源，后续将逐一鉴定筛选，培育具有地域特色的优良品种，打造石阡苔茶产业自主‘芯片’，为产业可持续发展提供科技支撑。”林开勤说道。
2025年，石阡苔茶夷州贡茶非遗工坊凭借“苔茶传统手艺弘扬工匠精神”入选全国典型案例，工坊以保障性价格收购茶青、稳定订单带动种植，让苔茶传统制作技艺活态传承，也从源头保障了茶树品种的纯正延续。如今，石阡通过护古、育新、传承多管齐下，让千年苔茶品种根基愈发稳固，为产业高质量发展筑牢根基。
品质保障：两化融合，匠心铸就好茶品质
低纬度、高海拔、寡日照、多云雾，土壤富钾偏酸，石阡独有的自然禀赋，造就了石阡苔茶香高、味浓、耐泡的独特品质。近年来，该县以信息化、标准化“两化融合”为抓手，科技赋能与匠心传承并重，全方位守护茶叶品质，让“石阡苔茶”金字招牌更具含金量。
走进石阡县茶产业中心，“石阡苔茶大数据云平台”大屏实时跳动，茶园温度、湿度、土壤墒情、病虫害等数据一目了然。覆盖核心茶园的物联网传感器、气象站、虫情测报灯，实现茶园环境24小时全天候监测，精准指导灌溉、施肥、采摘等全流程作业，茶叶从茶园到茶杯全程可溯源，数据化精准管理让茶叶品质更稳定。“大数据平台帮我们精准把握最佳采摘期，成品茶品质大幅提升，售价和收益也水涨船高，实实在在带动了茶农增收。”贵州祥华生态茶业有限公司负责人饶登祥坦言。
2025年，石阡重点扶持10家规模以上茶企完成技术改造，新增自动化加工设备108台（套），建成标准大宗茶自动化加工生产线，彻底改变传统加工模式。同时，全县组织15名技术骨干参加省级以上培训，在各乡镇开展实操教学，举办斗茶赛等活动，全面提升从业人员技艺水平，全年优质茶率达到65%，实现从“量产”到“质优”的跨越。
该县高标准管理打通高端市场通道，中粮中茶集团全国第19块、贵州首块茶叶示范基地，落户聚凤乡高原村苔茶基地，由贵州良友现代农业科技开发有限公司运营，全程实行有机化管理，产品通过SGS欧盟有机检测，成功远销海外。“我们从育苗到采收，全程严守国际最高标准，就是要做干净茶、放心茶，让石阡苔茶拿着‘欧盟通行证’走向世界，实现非遗技艺与市场价值的双重溢价。”公司董事长黎明信心满满。
严苛的品质管控，让石阡苔茶斩获国家地理标志产品、中国驰名商标、“中国苔茶之乡”“全国茶叶百强县”等多项殊荣，核心竞争力持续增强。数据显示，2025年全县干茶总产量达3万吨，综合产值突破32.61亿元，有效带动11.62万涉茶农户稳定增收，支付茶农务工收入2.8亿元；今年石阡春茶干茶预计产量1.28万吨，占全年总产量40%以上，茶产业真正成为石阡百姓的“富民叶”“幸福叶”。
品牌赋能：赛展销联动，茶香飘向海内外
石阡县深知品牌兴则产业兴，通过组建产业联盟、举办赛事活动、拓展内外市场，全方位打响“石阡苔茶”区域公共品牌，让千年茶香飘向全国、走向世界。
2021年，贵州泉城苔茶集团有限公司正式成立，作为县级国企平台，联合县内20余家茶企组建产业联盟，统一品牌标准、整合优质资源、抱团开拓市场，彻底改变以往茶企分散经营的局面，为石阡苔茶“组团出海”搭建坚实平台。借助联盟合力，贵州芊指岭生态茶业有限公司2024年成功将价值百万元的茶产品销往越南；2025年，泉城苔茶集团不仅深耕湖南、浙江等国内市场，更与泰国企业达成合作，出口饮料茶100余吨，让石阡苔茶在国际市场站稳脚跟。
2025年，石阡成功举办“石阡苔茶杯”第二届白茶加工技能大赛、第八届古树茶加工技能大赛等六项涉茶赛事，吸引全省9个市州126名选手、120家茶企参赛，上千名群众现场观摩，掀起茶产业发展热潮。同时，组织10余家重点茶企参加北京国际茶业展、贵州茶业大会等展会6场次，选送产品在第十届亚太茶茗大奖中斩获1个特别金奖、2个银奖，品牌美誉度持续攀升。
石阡县夷州贡茶有限责任公司深耕品牌建设，打造“华贯牌”“苔紫茶牌”等特色品牌，申请各类专利40件，专利评估价值超1100万元，研发50余款高中低端产品，构建完整产品矩阵，多次斩获中茶杯金奖、特等金奖等荣誉，成为省级农业产业化重点龙头企业和非遗传承基地。
如今，石阡苔茶已构建起线上线下融合的立体化营销网络，在省外设立76家专卖店，省内布局223家销售点，运营40家线上店铺，产品畅销北京、上海、粤港澳大湾区，更远销马来西亚、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦等国家。2025年，“石阡苔茶”品牌价值评估达24.83亿元，稳居全国茶叶区域公共品牌百强，品牌影响力实现质的飞跃。