本报讯（何敏 杨亚旭 文/图） 连日来，气温稳步回升，思南县香坝镇万亩茶园迎来春茶采摘高峰期。漫山茶园绿意盎然，采茶工人们抢抓时节采摘鲜茶，生产车间内机器轰鸣、工序不停，处处呈现出“春茶采收忙、产业促增收”的火热景象，小小茶叶成为助力当地群众增收、推动乡村振兴的特色支柱产业。

4月的香坝镇，群山层峦叠翠，山间云雾缭绕，得天独厚的生态环境孕育出优质茶叶。连片种植的茶园里，嫩绿的茶芽顶着晶莹晨露，在春日暖阳下长势喜人。天刚蒙蒙亮，众多采茶工便背着竹篓走进茶园，穿梭于整齐的茶行之间，指尖轻捻、一提一放，熟练地将鲜嫩的茶芽采摘下来放入篓中，动作轻快流畅，勾勒出一幅忙碌的春日采茶图。

“我昨天就来茶园采摘茶叶了，一天能摘三斤多，从家里到茶园也就半个小时路程，特别方便。”来自香坝镇的采茶工人蒋建花笑着说道，对于需要照顾家庭、照看孩子的她来说，在家门口的茶园务工，每天能有一百多元的收入，既兼顾了家庭，又能增加经济收益，日子过得十分踏实。

春茶采摘高峰期，香坝镇各茶园里像蒋建花这样的本地采茶工多达数千人。他们大多来自周边村镇，通过采茶务工获得稳定收入，切实享受到茶产业发展带来的红利。

鲜茶采摘下来后，需在当天完成加工，才能最大程度锁住茶叶的鲜爽口感与独特香气。在思南县绿普森农业科技有限公司茶叶加工车间内，一派繁忙有序的生产景象。炒茶师傅们火力全开，实行24小时轮班作业，杀青、翻炒、提香等一道道制茶工序有条不紊推进，浓郁醇厚的茶香弥漫整个车间，新鲜采摘的茶芽经过精细化加工，变身品质上乘的干茶。

“我从事炒茶工作十多年，从浙江安吉来到这里后，发现思南海拔高、生态好、云雾充沛，这里的鲜茶叶自带浓郁的兰花香味，品质十分出众。”公司制茶师傅张小琼介绍，在制作工艺上，团队会根据不同地区消费者的口味偏好调整工艺，针对喜好浓醇口感的消费群体，融入红茶制作工艺，适当延长炒制时间，让茶叶口感更香浓、茶汤更醇厚，始终保留茶叶独有的兰花清香。

当前，春茶采摘进入黄金收尾期，茶叶企业也迎来生产加工关键阶段。为牢牢把握春茶产销窗口期，思南县绿普森农业科技有限公司全力调配人力、物力资源，保障鲜茶及时采摘、快速加工、顺畅销售，全力保障春茶生产供应。

“现在正值春茶采摘高峰期，我们三座茶山的采茶工人数维持在500至600人，车间实行24小时不间断加工模式，配备4名专业炒茶师傅、20余名辅助工人，全力赶制春茶。”公司总经理潘宝强介绍，目前企业每日可采收鲜茶2500斤至3000斤，加工制成干茶600斤至700斤，生产的茶叶全部销往浙江白茶市场，产销衔接十分顺畅。

近年来，香坝镇立足自身得天独厚的自然生态条件，以强村富民为核心目标，大力发展茶产业，全镇茶叶种植面积达8000余亩。当地通过引进外地先进种植、制茶技术，培育本土特色茶叶品牌，持续拓宽产品销售渠道，不断推动茶产业提质增效、转型升级。如今，茶产业已成为当地群众增收致富的“绿色银行”，更为乡村产业振兴注入了源源不断的强劲动力。