本报讯(张丽娟 邹雪庆) 连日来,印江土家族苗族自治县市场监督管理局集中执法力量,开展网络餐饮食品安全专项整治检查,进一步规范网络餐饮经营秩序,压实第三方平台和入网商户食品安全主体责任,及时排查化解外卖食品安全风险, 以严管严查守护群众饮食安全。
此次专项整治覆盖全县美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台及代理商、入网餐饮经营单位(含仅提供外卖服务的无堂食店铺)、网络餐饮配送单位及从业人员,聚焦全链条开展拉网式排查。
检查中,执法人员采取“线上监测+线下实地核查”方式,重点排查无证经营、一址多证、经营地址与许可证信息不符等突出问题,同步检查从业人员健康证明、进货查验票据留存、后厨环境卫生、加工操作规范等关键环节,全面摸清风险隐患,做到底数清、情况明、处置快。对检查发现的违法违规行为,执法人员现场下达整改要求,依法从严查处。
截至目前,该县已累计检查入网餐饮经营店68家,立案查处13家,下达责令改正通知书13份,规范无堂食外卖经营单位3家。