本报讯（曾锣强） 日前，贵茶集团举行2026年碾茶集中公开审评观摩活动。贵州省茶叶研究所、铜仁职业技术大学副教授、高级农艺师外部评审专家，铜仁市农业农村局、德江县农业农村局、部分区县茶办主任及10余家联盟企业代表参加活动。
此次碾茶集中公开审评观摩活动充分展示了审评标准化、公开化、规范化程序，以搭建交流平台为着力点，充分提升联盟企业茶叶品质感官审评能力，推动碾茶、抹茶产业协同提质。活动规范完成了碾茶的扦样、称样、冲泡等流程，从外形、香气、滋味、汤色、叶底五个核心维度亮分定级，展示碾茶公开审评、盲评标准的审评流程。