白天采茶、夜间加工、凌晨空运,24小时内从沿河茶园到安吉白茶城——

一片茶叶的极速之旅

作者:施平

本报讯(施平) 4月8日,沿河土家族自治县晓景乡的贵州韵茗春珍稀白茶基地,海拔近1000米的茶园里,400余名采茶工指尖翻飞,鲜嫩茶芽簌簌落入竹篓。

傍晚时分,当天采摘的1000公斤茶青,火速运进加工厂房。厂房里,机械轰鸣作响,设备加速运转,一片片鲜叶在经过杀青等工序后,散发出越加馥郁的香味。

晚上11时,首批150公斤干茶刚完成封装,工人迅速搬运到早已等候在厂房门口的邮政货车里。

贵州韵茗春公司负责人冯时高说:“这批茶叶将在遵义机场搭乘凌晨2点的航班直飞杭州萧山机场,次日凌晨3点准时摆上安吉白茶城的货架。”

晓景乡茶叶基地位于海拔900至1000米的云雾山区,昼夜温差达15摄氏度,土壤富集微量元素,造就了当地白茶高白化度、高氨基酸的独特优势。

“为锁住这份‘高山鲜爽’,我们鲜叶不过夜,加工不隔天,从深山茶园到东部市场不超过24小时。”冯时高介绍,自茶园开采以来,每天都在上演“白天采茶、夜间加工、凌晨空运”的极速之旅。

鲜叶变茶叶需经过的10余道工序,必须在12小时内完成。该公司3000万元构建全产业链,以1万平方米厂房、18辆运输车、3辆大客车及邮政“绿色通道”,使运输时间较传统模式缩短48小时。

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