习近平总书记在贵州考察时强调,要因地制宜发展现代山地特色高效农业,培育具有持久市场竞争力的特色主导产业。贵州有着丰富的自然资源和独特的地理优势,玉屏油茶产业是贵州因地制宜发展特色农业的生动实践。玉屏油茶产业历经数百年发展,已形成一定规模。然而,在市场竞争日益激烈、消费需求不断升级的当下,玉屏油茶产业也面临着提质增效、转型升级的迫切需求,如何突破发展瓶颈,构建玉屏油茶产业高质量发展路径,实现产业高质量提升,成为玉屏油茶产业发展亟待解决的问题。
1.以科技创新破局,夯实产业发展根基
玉屏油茶产业要实现高质量发展,需将科技创新作为核心驱动力。当前产业在种植环节存在管理粗放、机械化作业困难等问题,一是可依托“西南山地油茶资源创新利用中心”等科研平台,深化与高校的合作,在品种选育上利用现代生物技术培育适配当地的高产抗病虫害新品种,同时推广“优良无性系+高配合力+高异交传粉配置格局”的丰产营林模式,并引入智慧农业技术实现精准管理,从源头上提升产量与品质。二是在加工领域,需鼓励企业加大研发投入,引进先进设备开展精深加工,突破初加工占比高的瓶颈,开发油茶保健品、化妆品等高附加值产品,拓展产业盈利空间。三是在工艺创新上,鼓励企业加大研发投入,引进先进的加工设备和技术,开展油茶产品精深加工研究。除了现有的“山茶二酯油”等产品,进一步开发油茶保健品、化妆品等高附加值产品。积极利用油茶籽中的活性成分,研发具有抗氧化、抗衰老等功效的护肤品和保健品,拓展油茶产品的应用领域,提高产业附加值。
2.以品牌战略为翼,提升市场竞争能级
品牌建设是玉屏油茶突破市场认知壁垒的关键。尽管“玉屏茶油”具备一定知名度,但与国内知名品牌相比,存在宣传渠道单一、保护机制薄弱等问题。一是加大品牌宣传推广力度,整合传统媒体和新媒体资源,开展全方位、多层次的宣传活动。利用电视、报纸、杂志等传统媒体进行品牌宣传,同时借助抖音、微信、微博等新媒体平台,通过短视频、直播带货等形式,提高品牌的曝光度和知名度。举办油茶文化节、产品展销会等活动,邀请行业专家、经销商、消费者等参与,展示玉屏油茶产品的特色和优势,提升品牌的影响力和美誉度。二是加强品牌保护,建立健全品牌保护机制。加大对假冒伪劣产品的打击力度,加强市场监管,维护良好的市场秩序。引导企业加强品牌管理,规范生产经营行为,提高产品质量和服务水平,树立良好的品牌信誉。同时,鼓励企业申请地理标志产品保护、有机产品认证等,提升品牌的公信力和竞争力。
3.以产业融合为径,拓展多元发展空间
推动产业融合发展是玉屏油茶产业提升的重要方向。玉屏应充分发挥油茶产业的资源优势,积极探索“油茶+”的发展模式,促进油茶产业与旅游、文化、康养等产业的深度融合。一是发展油茶生态旅游,依托油茶种植基地,打造集观光、采摘、体验、休闲为一体的主题旅游景区。建设油茶文化馆、研学基地等,展示油茶种植历史、文化内涵、加工工艺等,开发油茶采摘体验、茶油制作体验等特色旅游项目,吸引更多游客前来观光旅游,带动餐饮、住宿等相关产业。二是挖掘油茶文化内涵,将油茶文化与侗族文化融合,打造具有地方特色的油茶文化品牌。创作油茶主题的文学、艺术作品,举办油茶文化节、民俗活动等,传承和弘扬油茶文化。开发油茶主题的工艺品、纪念品等,增加产品的文化附加值,提升产业的文化软实力。三是发展油茶康养产业,利用油茶产品的保健功效,开发油茶养生食品、保健品、护肤品等康养产品。建设油茶康养中心、疗养院等,提供油茶养生保健服务,满足人们日益增长的健康养生需求。通过产业融合发展,拓展油茶产业的发展空间,实现产业的多元化发展,提高产业的综合效益。
4.以政策保障为基,优化产业发展生态
产业提升发展离不开政策支持和引导。玉屏政府需完善油茶产业政策,强化扶持力度。资金上设立专项发展资金,覆盖种植、加工、科研、品牌建设等全链条,推动金融机构创新产品服务,加大对企业的信贷支持,破解融资难题。一是在土地政策上,保障产业用地需求,对新建油茶基地、加工园区等项目优先配置用地指标,简化用地审批流程以提升服务效率,为产业发展提供便利条件。加强人才培养和引进,出台政策吸引油茶种植、加工、管理等方面的专业人才到玉屏发展。深化与高校、职院合作,构建产业人才培养体系为产业发展提供保障。二是玉屏油茶产业升级是系统工程,需政府、企业、科研机构与农户协同发力,通过科技创新驱动、强化品牌建设、深化产业融合、完善政策保障等举措,突破发展瓶颈,推动传统产业向现代化转型,在新时代发展中绽放活力,为贵州乡村振兴与绿色发展贡献更大力量。
(作者单位:铜仁学院。本文系国家社科基金〔23BMZ056〕、贵州省高校哲学社会科学实验室(黔教哲[2023]07号)、贵州省教育厅高校人文社会科学研究项目(2024RW131)阶段性成果)