本报讯（白雪 肖青青） 石阡苔茶母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，也是国家地理标志保护产品。近年来，石阡县依托本地优质苔茶资源，通过创新研发茶包、新式茶饮等系列产品，不断延伸茶产业链，让石阡苔茶以更丰富的形式走向市场。

在贵州（石阡）泉城苔茶集团有限公司，高级茶艺师鲜晓丽正为客人介绍新研发的茶饮产品。

鲜晓丽说：“我们目前就是按照市场的需求、茶产业的发展，做了6款新茶饮的茶品。目前运用到的农特产品有刺梨、黄精、桂花这一类，拼配了一些代泡茶。主要是便利，方便办公、旅行的这一类人群。”

调饮师曹国华曾获2024年贵州技能大赛——首届新茶饮职工职业技能大赛三等奖。2024年那次参赛经历不仅让他看到了新式茶饮的市场潜力，更坚定了他推广家乡好茶的决心。作为地地道道的石阡人，曹国华深谙石阡苔茶优良品质和独特风味的市场潜力。大赛结束后，他回到家乡成立“茗泉轩”饮茶门店，以石阡苔茶为基底，融合现代饮品工艺，全力开拓新茶饮赛道。

石阡茗泉轩调饮师曹国华说：“我们从两个方面去打造新茶饮空间，一是结合上一辈的喝茶习惯，我们在龙川河边建了一个地方，可以供我们平常在河边散步的老年人来歇歇脚、喝喝茶。另一方面就是在我们这个年轻群体，用石阡矿泉水和石阡苔茶做基底，调试一些现代的新式茶饮。通过这几个月的运营，收到了很好的效果。”

一边是保留传统滋味的原叶茶，一边是年轻人喜爱的新式茶饮。这种“传统+创新”的发展模式，让不同年龄段的消费者都能找到自己喜欢的茶饮方式，也为石阡苔茶打开了更广阔的市场空间。

市民陈女士说：“这个新茶饮，今天喝了感觉特别的舒服，因为这些材料，都是我们身边最新鲜的黄瓜、柠檬，还有我们石阡苔茶，喝起来特别放心，原生态，原汁原味。”

目前，石阡茶企和从业者正以苔茶为核心，积极创新、拓展业态，推动茶产业向多元化、品牌化、便捷化方向转型升级，让石阡苔茶香飘世界。

曹国华说：“我们想先经营好这个实体，让更多老百姓喝到我们石阡苔茶、了解我们石阡苔茶。石阡茶企非常多，茶叶种植面积非常广泛，我们想整合资源，看能否做一些方便快捷的茶包、茶袋，让更多的全国全世界的消费群体，都能品到我们的石阡苔茶。”