冬日暖阳，让人奋进。走进德江县沙溪乡空山村，一股淡淡的薯香扑鼻而来。在一个宁静的巷子里，90 后夫妻史江波、安娜正有条不紊地清洗、研磨、过滤、晾晒，一个个饱满的红薯蜕变为洁白细腻的手工淀粉，阳光照射下尽显自然光泽。

“我们选用的红薯淀粉含量高，产品供不应求。” 史江波脸上洋溢着自信的笑容。这是史江波夫妇返乡创业的 “甜蜜果实”，也是沙溪乡产业发展的“全新探索”。

此前，史江波夫妇在广东打零工，年收入 8万元，日子过得勉勉强强，但时常想念家乡的老人、孩子，早有归家打算，却止步一直没有门路。

2024年，在沙溪乡党委、政府的引导下，史江波毅然决定返乡创业，夫妻俩带着为数不多的积蓄，开启了返乡创业之路。

“说干就干，可万事开头难！” 史江波坦言，初期最大的难题就是资金紧张和技术不成熟。

正当他们一筹莫展时，村支“两委”得知他们的困境后，第一时间与乡农业农村综合服务中心对接，组织技术骨干实地调研，选定产量高、淀粉含量高、适应性强的 “商薯 19” 作为优选品种，全程提供免费技术指导，从红薯育苗、栽种、田间管理到淀粉提取、晾晒储存，每个环节都安排专业人员上门教学。

为帮助他们拓宽销售渠道，乡、村两级协助对接电商平台，指导他们拍摄淀粉制作短视频，原生态的种植环境、纯手工的制作工艺、无添加的优质品质，让史江波夫妇的红薯淀粉迅速积累了良好口碑，外来订单源源不断，真正实现了 “线上引流、线下热销” 的良性循环。

如今，史江波夫妇的红薯淀粉产业已初具规模，收获了返乡创业的“第一桶金”，不仅解决了自身就业，还带动了村里 3 名老人就业。

“接下来，我们计划扩大种植面积，带动更多乡亲一起种植‘商薯 19’，共同发展手工淀粉产业，打造属于我们空山村的特色农产品品牌。” 谈及未来规划，史江波夫妇充满信心。

群众是真正的英雄，产业是富民的关键。史江波夫妇的创业故事，是沙溪乡大抓产业惠民生的真实写照。

立足当下，着眼长远。沙溪乡始终把返乡创业扶持作为推动乡村全面振兴的重要抓手，为返乡创业者提供全方位服务，让越来越多的返乡青年能返乡、愿返乡，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。