春节前夕，时令鲜蔬成了节日餐桌的“刚需香饽饽”。德江县1200亩豌豆尖恰逢集中采收期，田间地头一派繁忙景象。

清晨薄雾未散，德江县复兴镇七星坝区的千亩豌豆尖已绿意盎然，长势喜人。

每天清晨九点，待露水渐消，数十名务工群众准时奔赴田间。大家俯身弓腰，熟练掐取顶端“一芽一芯”的精品豆尖，翠绿鲜蔬很快堆满筐篓。经快速称重、集中装运，这份带着山地灵气与晨露气息的“德江鲜味”，马不停蹄发往全国市场，让各地消费者在春节餐桌上尝到自然本味。

“豌豆尖特别嫩，我一天能掐100斤左右！”正在采摘的复兴镇村民李启香满脸笑容，“在家门口干活既能照顾家里，又能稳稳挣到过年钱，心里别提多踏实了！”

豌豆尖清炒、煮汤、烫火锅皆适宜，是春节家宴上的“时令宠儿”。

去年11月上旬，贵州黔菜农业开发有限公司精准捕捉市场需求，依托德江山地资源与气候优势，采用植保无人机辅助种植，在复兴镇规模化布局1000亩、煎茶镇配套种植200亩，形成连片产业集群。经精心管护，第一茬豌豆尖已迎采收高峰，亩产约200斤，总产量预计24万斤。

“采摘严格遵循‘一芽一芯’标准，保证每根豌豆尖鲜嫩优质。”公司负责人毛勇介绍，采收后豆尖会快速分拣、冷库预冷保鲜，再通过冷链物流运往重庆、成都、贵阳等周边市场。

小小豌豆尖能成为节日保供“主力军”，背后离不开全产业链支撑。复兴镇以坝区产业提质为抓手，通过标准化种植、订单化销售、冷链化配送，打通从田间地头到百姓餐桌的全链条服务，推动“小蔬菜”对接“大市场”。

“接下来，我们会立足全镇资源禀赋，培育农业精品品牌，推进全产业链开发，抓实六大经济发展体系。”复兴镇党委委员、副镇长张雄表示，将在肉牛、天麻、蔬菜等优势产业上持续发力，为全镇高质量发展筑牢产业支撑。

近年来，德江聚焦山地特色农业发展，持续推进蔬菜产业集群建设，既提升了产业附加值，又带动群众就业增收，让蔬菜产业成为富民强县的长效支撑，持续释放惠民红利。